倭（やまと）豚専門店とんとん　日日是好日since2009

高校の友人からの頂き物です

旧千代田町の増田豆腐店の豆腐と厚揚げ

その豆腐屋の隣の鈴木精肉店のピリ辛ホルモン

これを手に入れるには早起きして、30分車を走らせねばなりません

特に豆腐屋の揚げ物はすぐに売り切れるようです

たぶん初めての厚揚げかなぁ、、、と思いつつ

さあ何して食べよう❓

散々考えた挙句、シンプルに焼くとそのまんまでした

だから写真はありません

厚揚げはフライパンで焼いて生姜を乗せてゴー

豆腐はパックから開けて水切り生姜を乗せてゴー

3分でできました

どちらも母ゆずりというだし醤油でいただく

料理ではなく、素材ですね、、、旨い‼️

厚揚げ最高です、、、、これは車を走らせねばなりませんね

最近凝ったカレーばかり食べていたが、

これはシンプルに日本を感じる食べ物です

普段のコッテリからすると水気たっぷりのオアシスです

さてホルモンはというとチビリチビリと食べて行きます



これは昨日の朝ごはん

カレーホットサンドです、、、、これもいい

玉ねぎたっぷりの自家製豚インド風カレー

日頃ご馳走になっているのでヒマラヤへ出来立てを持っていく



これは簡単なのがいいですね


さてカレーはというと次のステップに入ります

バターチキンカレーです

ヒマラヤのバターチキンカレーは俺には甘すぎてダメですねー

でも日本人には人気なんだそうです

俺のバターチキンカレーを作りたい‼️

これははっきり言ってカロリーは高いです

だから体づくりと並行して取り組んでいきます

手元にないカシューナッツはヒマラヤで手配しました