2013年08月29日

産直に秋が来た!



産直に秋が来た

栗があった。

来週は栗ご飯を作ろうと思う

むくのが面倒ではあるが、やはり栗ご飯は美味しい



秋とは全然関係がないが、セブンイレブンの〝スンドゥブ”を購入

さっぱりしていて結構美味しいのである

惣菜コーナーが充実しているセブンは

来店する楽しみでもある

  


Posted by ぶー長 at 21:35Comments(0)たわごと

2013年08月26日

感謝のまつりつくば



最後のまつりつくばが終わりました。

すべて売り切れに達成感が一杯

お腹はビールで一杯

家族での販売って楽しいですな

必死に頑張って骨付きカルビを汗をかきながら焼いている弟夫婦を

ビールを飲みながら後ろからみて

なんか感動しておりました。また

初めて見る光景でもありました。

人生で初めてのバイトの〝甥っ子”  

これまたなれないながらノ接客は大変だっと思います。

必死になってがんばっている姿にも感動

今回、

協力してくれた人たちに感謝します。

ありがとうございました。

このトンボくんは常連様の肩にとまったのを偶然撮影します。

まつりつくばでのワンショットです







  


Posted by ぶー長 at 21:29Comments(0)たわごと

2013年08月17日

まつりつくば 2013



まつりつくば2012は 肉巻きおにぎりを販売

もう同じ商品が露店で売られていたので購入 味は極めて同じよう

右側が当店のやまと豚の肉巻きおにぎりです。今年は少量用意する予定です。





2011年は スペアリブ を販売

これまた露店で売られていた。同時にバラ肉の串焼きも・・・

何んとも光栄なことではありませんか!

さて今年は何を出すのかは、来週に発表したいと思います。

真似されることは”いいこと”だと思います。

今年が祭り参加の最後となる予定です。真似されるような商品が出せるか?


  


Posted by ぶー長 at 12:33Comments(0)たわごと

2013年08月16日

牛角はカルビアン



年に2回ぐらいは焼肉をと家族で近くの牛角へ

入口のポスターに目が行く

なんか西友のポスターと共通する臭いがしたが・・・・

デ、一枚撮影

店に入ると若者で一杯である

最近ネットで牛角が調子がいいという記事を読んだが

なるほどこれはすごい

食べ放題コースも充実して見えた

というわたしは、カルビ一枚で十分な年齢になっております。

ご馳走様でした。

また正月ぐらい  


Posted by ぶー長 at 17:03Comments(0)たわごと

2013年08月14日

お盆に九州?!



行きたいお店には行けず。

ヤッパリお盆は個人店はすべてお休みか!

ナショナルチェーンだけは どこも開いている

そんななかで 九州を売りに出しているお店に

何んとなく迷った揚げ機に不時着

どれどれ・・・・

メニューにあまり九州らしさはありません

ちょこっと、博多や宮崎、大分が入っていいるくらい

そう、本日は鶏南蛮(宮崎)をいただく

680円、タルタルが手作りでなかったのが残念です

博多風水餃子も豚骨スープの中に餃子

大分は、鶏のから揚げ これは注文しませんでした。

この3つで九州ですか?

期待していただけにちょっと残念でなりません。

今度は沖縄に行きたい 韓国にも
  


Posted by ぶー長 at 03:44Comments(0)

2013年08月12日

二色鍋なんて



一年も前から買っておいたのだが、初めて使った二色鍋

娘曰く、〝食べ放題の店見たい” ときつい一言

ちょっとがっかりした気分だが、使わなかったのもそんなイメージだったような気がする

今日は家内一族の宴会なんで、この鍋を使ったのだが

やっぱり、うちは土鍋だな・・・

お盆の営業は、13日、14日はお休みします。15日は予約のみ営業

16日は夜から、土曜日からは通常営業です。翌週の土日は

まつりつくばのためにお休みです。

今年が最後のまつりですので、ぜひお越しください。

店主

  


Posted by ぶー長 at 21:56Comments(0)たわごと

2013年08月12日

激辛ヒマラヤカレー



これだけ暑い日が続いても

熱いスープよりは辛いスープのほうがいいかも

大汗をかきながら激辛をいただいたが

まだまだ大丈夫でした。

本場のインドやスリランカ、タイではこんなものでは

ないのでしょうが、やっぱり

ネパールはカレーの本場ではないのです。

店長(ネパール人)もこの辛さは無理と言っておりました

でも、ここのカレーが一番手頃で、好みなんです

ナン二枚はさすがにきつい  


Posted by ぶー長 at 17:55Comments(0)つくば飲食事情

2013年08月10日

誕生日には・・・



先日の誕生日にケーキをいただきました。

”おれ、いくつになるんだっけ?”

もういくつでも構わない年になっていたのでさほど気にも留めていませんでした。


多分 〇8歳だな・・・

生んだ81歳の母親に聞いた

おめいは、今度〇6歳ダ・・と自信を持って

譲らない勢いで断言していた。 そうか....

ちょっと得した気分でしたが、家内曰く2013から自分の生まれた年をひいたら

わかるだろう… これまた母親と同じぐらい、そしてちょっと上から・・・強気でした。

結局 真ん中とって〇7歳ということで一件落着

最近平均寿命が公表されたが、わたしが死ぬころには女性は90歳ぐらいになるのでは

まだまだ 叱られる日々がつづきますね  


Posted by ぶー長 at 13:12Comments(0)たわごと

2013年08月07日

360gの棒ヒレかつ



揚げていて何んとも気持ちがよいものです。

Uに3人前はある

塩でたべるのがいいかもね

贅沢の極み である  


Posted by ぶー長 at 23:35Comments(0)

2013年08月05日

タケノコご飯で角煮のせ



鰻ではない、角煮である

ひつまぶしでもない、でもお茶漬けもいいかもしれない

流し込むようにさらさらと・・・・

でも本日の営業はサラサラとはいかず

玉砕されました。

一品料理の注文が多いのでつぶれました。

ご迷惑をおかけしたことお詫びします。



 ただいま、暑いので食欲も半分程度、

でもカロリーは十分一人前以上あります

ご馳走様でした。

待ってろよ…半沢





  


Posted by ぶー長 at 01:02Comments(0)たわごと

2013年08月02日

角煮丼&キャベツのスープ



角煮丼を作ってみました。

ついでにキャベツの甘い芯とベーコンと合わせてスープに

結構 いけるな・・・・

来週のランチでだそう



昨夜は仕事の流儀で 鰻の匠が取り上げていました。

一生勉強 85歳の、ウナギ歴70年の匠にいわれると 

すべてが 納得してしまいます。 すげえ…

じぇじぇじぇ・・・

  


Posted by ぶー長 at 22:49Comments(0)たわごと

2013年08月01日

もう八月です!



早いものでもう八月です。

そして

懲りずに いっとく へ

今回はすべてのメンバーが以前に戻って

御蔭さまで 味も戻って

ご馳走様でした

しかし 以前のようにお客様は戻ってきません

あきらめて帰ったこともあったのに

この味を待たずにたべられるのは いいこと かな

  


Posted by ぶー長 at 23:40Comments(0)たわごと