Junk full. 自然食品もいいが、ジャンクもいい!忙しくあり続ける限り、ジャンクは欠かせない。大事なことはそのバランスじゃと思う

2014年08月31日

三升漬にはまっております!



3年間 体を酷使して頑張った ”まつりつくば”も

もう今日で終わり、近づくこともないだろう・・・

昨夜は400m先のねぶたの音を聞きながら

懐かしく感じておりました

夏もおわり まつりも終わり 

いよいよ暦は9月ですね 

そして

今宵の肴は 鯛のお刺身と水茄子とピーマンのお漬物

鯛は わさび醤油ではなく、三升漬でいただく

ピリッとしていい感じである

水茄子は生でもOKなのだが、これをお新香にすると

格別旨いことがわかった

焼きナスを三升漬でいただくのも旨いはず

9月半ばからは新米も入ってくるし

暑さから解放される日が待ちどうしい

最近は 膝が痛いのが気がかりだが

対策は痩せるしかない 秋はきつい時期ですね




  


Posted by ぶー長 at 16:28Comments(0)とんとん日記

2014年08月30日

辛いにもほどがある・・・・



辛いものにもほどがある!!!この鬼辛

過去に相当に辛さに戦ってきたが

これはすごい

ぺヤングの激辛もすごかったが

これの方が一歩上をゆく



スープではない、辛しである

”日本製を甘く見ていた・・・”

そういえば、お店で使っている唐辛子の名前は

〝鬼殺し”だったな

激より辛い 鬼




  


Posted by ぶー長 at 11:52Comments(0)とんとん日記

2014年08月28日

カスミ竹園 オープン一カ月



人が少ない夜の9時すぎ・・・・


写真の野菜コーナー

特売コーナーと常設コーナーがあって お目当ての商品が

どこにあるのかいまだわからない もう70回以上来ているが

いまだに店員に聞きたいぐらいである

この前、きのこのコーナーで しめじヲ探していても “ない!”

店員に聞いたら 入口の旬(秋)コーナーにあるという

なんで両方に置かないのかな? 入口まで面倒くさいな・・・

そんなこんなで

買いものシュミレーションが立てづらい

無駄にカートを押しているケースが多々

これは ららガーデンのカスミも同様ですね (こちらの方がわかりづらいかな!)

個人的にはイイアスのカスミの方が買いやすいし、シュミレーションが立てやすい

その点でいえば 西友が一番わかりやすい

できるまでは待ちどうしく、できたらできたで・・・・

すいません ぐちってしまいました




  


Posted by ぶー長 at 00:18Comments(0)とんとん日記

2014年08月24日

朝、8時に満席のラーメン屋って?



朝8時にラーメンを食う方も食う方ですね 納豆とご飯、お味噌汁 で

というわけにはいかない 

それなりの歳なんだから・・・

といっても小美玉市へ無農薬のお米を買いに行くときに寄ること3回目

慣れてしまいした。〝朝ラー”

ここは千代田インター近くの ”がんこや”

今回は昔の仲間も連れだって (朝飯食ってくるなよ…って伝えておきました)

最初に来たのは28年ぐらい前かな その時も満席 満席を知る限りで

30年も続いているラーメン屋なんて知らない 変わらぬ味はいまでも健在

朝8時からラーメンを食べているのは私たちでだけではなくて

ほぼ満席 仕事帰りとは思えません、ご夫婦もいれば、若者もいる

もちろん一人だけの方もいる ただ、メニューに悩んでいる人はいない

〝決め打ち”だから 常連様ですね 30年の重みを感じます

行列が当たり前のラーメン屋さんよりも こっちの方がすごいと思えた

24時間ラーメン屋さんの〇〇よりすごいと思います

このラーメンやさん知り合いに聞いた

〝日々300人は来るよな”といったら

〝500人以上は来るそうですと”

しかし、店舗は増やさない こことつくばにあるだけ




  


Posted by ぶー長 at 10:33Comments(0)とんとん日記

2014年08月23日

もっとフェンスを高くしろ!



車を代えてから 改めて気付かされたことがある

上越道を走っていたときに高架の部分に差し掛かった時である しかも下り坂

そして

〝恐怖の瞬間は突然やってきた!”

いままで乗用車だと見えなかった風景が フェンスを乗り越えてこの車の車高だと“見える”のである

なぜか 高架はゆっくりとカーブしていている ハンドル操作を強いられる

それは乗用車の視線とは全く違った 体は硬直し、ハンドルを持つ手が・・・

隣の娘も高い所は “ダメ!” で励ましにもならない 2人で無言になる

視線は前だけを、ただ前だけを見ている 見たくない風景(眼下)をそらしている

ハンドル操作を間違ったら、谷底へ 〝落ちることしか考えなくなる”


〝もっとフェンスを高くしろ!” “見せるな!!!”


やっと高架の部分がおわり平地についたときに思い出した

鹿児島の高速道路はこれ以上だったな 

あの時は乗用車(レンタカー)で助手席だったが 視線は低く それでも

あれも怖かった この車で運転では耐えられない高さである


もう この道(上越道)を来ることはない そう誓った





  


Posted by ぶー長 at 03:46Comments(2)とんとん日記

2014年08月21日

 地平線に沈む夕日を見ながら



海に沈む 夕日を見るには 日本海 という事実を

ここへ来るまで気付かなかった ”そうだよな・・・” 

太平洋側に住んでいると〝初日の出だ!”と海に繰り出すが・・・

ここは 新潟の瀬波温泉夕映えの宿

地平線に沈む夕日を見ながら 温泉にゆっくりとつかる

〝これもありですね” いい休日でした

  


Posted by ぶー長 at 18:33Comments(0)とんとん日記

2014年08月21日

新潟 せんべい王国







”ばかうけ〝大好きな私にとってはこのせんべい王国は面白かった そして

手作りせんべい 1800円 体験教室にて

汗だくになりながら 一枚の”せんべい”を焼く

夏休みの子供たたちがいっぱいで盛況である

けっこう 楽しめた 

絵心がない私にとっては けっこうな 秀作でした (携帯でホームページを見ながら)

食べるのがもったいないが 賞味期限一カ月ということだ





  


Posted by ぶー長 at 05:46Comments(0)とんとん日記

2014年08月19日

世界遺産 富岡製糸場



期待とは裏腹にちょっと内容が・・・

一度行けば十分な内容でした

こういったものは好きなはずだったのだが・・・

もう少し歴史的な意味合いがあるのかと思っていたのだが・・・・

現存すること自体が珍しいだけの遺産のような気がする

別に辛口を言うつもりはないが

ちょっと〝内容ががっかり”というのが本音かな

小学生の社会科見学コースのようだった

館内の20分の紹介ビデオですべてが理解できる








  


Posted by ぶー長 at 22:52Comments(0)たわごと

2014年08月16日

お米すくい 200円 ららガーデンにて



本日ららガーデンの八百屋さんにお米を買いに行ったら

入口で”お米すくい”のイベントをしていた

一回200円 両手で3回すくえるとのこと

一キロ以上なら 得だな と・・・・

計ってみると 1.5キロあり ますます お得で

三回やってまいりました。それ以上は気がひけたので

隣の年配の奥様に すくい方のコツを教えていると

その方は1,7キロ  先生より上手い

新米がもう少しという時期にこのイベント

最近はお米の保管(14度c以下)がいいので結構この時期でもおいしい

隣のカラーピーマンもすくいどりを提案したら

私が両手で9個掴んだら これでは採算にならないということで

私の提案はきゃっかとなりました

7個にしておけばよかった・・・・

いろいろな人とのふれあいがあって楽しい時間でした


  


Posted by ぶー長 at 21:36Comments(0)たわごと

2014年08月16日

土浦も捨てたもんじゃない!







かつて土浦は県南の中心地であった すべてのバスは土浦へ

丸井、西武、西友、旧イトーヨーカドー、小網屋、京成百貨店、つかさデパート(?)、

今見るとすべてがなくなっている 最後に映画を観たのはセントラル(スターウォーズ)

モール505が出来たのが昭和60年 土浦が便利になった、駅が近くなったと思ったら

それはつくばがより発展するための505だったとは…皮肉な結果でした

でも、土浦には結構魅力的なお店が残っております

そのひとつに あまいけ があります 決して食品は安くはありませんが

庶民の台所としては十分すぎる内容です 目玉商品は レモン、アスパラ、きのこ類、フルーツ

今日もこの店でスイカを買ってきました 巨大なもので850円 重くて持てません

冗談でスタッフに100円で仕入れてくるのと聞いたら

680円ぐらいで仕入れて 薄利多売で勝負しているとのことでした

だいぶ顔なじみになって冗談がいえる仲です

まあ、そのスイカが値段はともかく 甘いのです

すべての野菜は水戸の市場からの仕入れだそうです

また隣のクックワイもこの店にしかないものがたくさんあります

他の業務スーパーよりも安いのも魅力です ここでは新潟産の車麩や

上物のきくらげがあります。鍋屋には必需品ですね

そしてついでの100円ショップ 一か所で3つのお買い物ができる

つくばにはない魅力がいっぱい、探せばまだまだあるはず・・・・







  


Posted by ぶー長 at 02:55Comments(0)たわごと

2014年08月13日

親子丼の”しずる感”



昼の営業で まかない飯が残っていない

しょうがなくセブンで迷った挙句”親子丼”

決めた動機は ”トロトロ感” ゆるゆる感 

レンジしていただき、店に持ってきて驚いた

二層式である 具と御飯がわかれているではないか

出来立て感もあり 結構満足でした

こんな発想までして お客様を満足させている

セブンイレブン 

スーパーの総菜との違いを

はっきり認識しました 




  


Posted by ぶー長 at 21:04Comments(0)たわごと

2014年08月13日

金の鶏!




しばらくこの鶏が三種の卵を産んでおります

温泉卵 茹で卵 半熟卵 

一回に産むのは6個まで

見事に仕事をしてくれております

私にとっては貴重な存在となりました

これは買ってよかった逸品でした

評価 ★★★★☆




温泉卵をつくる道具なんてあるわけないと思って

ネットで調べたら出てきた存在

こんなの作るのは 日本人ぐらいでしょう!  


Posted by ぶー長 at 07:35Comments(0)とんとん日記

2014年08月12日

日清辛いカレーと焼きそば




どちらを先に食べようかと悩んでおりました




結局両方一緒に食べることにしました

一方はお湯を入れて3分

もう一方は電子レンジで3分

同時に出来上がり

恐ろしいパッケージの文言にも余裕で・・・

思ったほど辛くないね” 〝10倍” ”ハバネロ”なんて

所詮日本はこんなレベルよ

とぐいぐい食べていたら

だんだんと辛くなってきて、むせてきて

散弾銃のごとく・・・

甘く見ていた

   


Posted by ぶー長 at 18:51Comments(0)とんとん日記

2014年08月12日

つくばオイスターバー



竹園二丁目にあった三番星の店長が、

東新井(宝島近く)に”料理長”として

オイスターバーをオープンした

三番星閉店ごろから このオイスターバーオープン

の話を聞いており、それが実現したということです

さっそく常連様と連れだって お祝いの訪店へ

入るとブルーのライトがいい雰囲気で カウンター席が満席

バーとはこんな感じがいいですね おしゃれです


生ガキはあまり好物ではありませんのでコメントなし

でも一応はなんでも食べる主義ですので今回は二つ食べました。

島根産とあとひとつは外国産(忘れました)


牛筋の煮込みは旨かった

パエリぃアもいい感じです

慣れない白ワインをグラス一杯飲みながら(サービス)

楽しい時間を過ごしました


そして常連様に見守られながら千鳥自転車で帰りました

酒が弱い今日このごろです

いやお店で別の常連様から生3杯ごちそうになり

日本酒一合を飲んだ後でしたのでと言い訳

まだ、酒臭い 

みんさん ありがとうございました






  


Posted by ぶー長 at 09:17Comments(0)つくば飲食事情

2014年08月11日

鍋島 が 買えた!!!





昨日の ほのほのラーメン は非常に重いな

結構夜までお腹が減りませんでした

日々食するにはハードすぎますね

で、昨日の竜ヶ崎紀行第二の目的地

この辺の日本酒のメッカ 飯野屋さんへ

ナビがないので迷いながら 警察で聞きながら(いまどきいないだろうな)

携帯は字が小さくて見えない 大きくするとここがどこなのかわからない

ということを発見しました。やっぱり日本の警察は親切だね

やっとこさ到着 中へ入ると 店主が案内してくれた

かなりよく説明もしてくれた 対応もすごいが

今ままで行ったことがないぐらいすごい在庫と内容だ

田上酒店も相当あると思ったが、その2倍hあるな

美酒堂もいいが、この古い感じもいい、日本酒が落ち着いて見える

店主の名言

日本酒は頭(知識)で飲んでいる人が多い 8割の人がそうだ

毎年ブランド酒でも完全に同じ味はできない。だからそれを楽しむことが

大切なんです。日本酒は毎年毎年進化(おいしくなっている)していることは間違いない

14代でも、黒龍でも皆そうなんですと・・・・

楽しい日本酒の話を聞きながら 鍋島と店主のおすすめ⑥を買ってきました

ちょっと遠いけど 素晴らしいお店でした。また来たいと思います

日本酒好きがみな 飯野屋、飯野屋という意味がわかった気がします。

いっとくをワンセットで竜ヶ崎を楽しムことにします





  


Posted by ぶー長 at 06:36Comments(0)とんとん日記

2014年08月10日

冒険 ”いっとく”の ほのほのラーメン




おすすめもあって竜ヶ崎くんだりまでひと走り

紹介者は 〝つくばのいっとくより ここ本店のほうがお薦めですと”

お目当ての“ほのほのラーメン〝1150円なり

ネットで検索しても この〝ほのほのラーメン”がない 写真がない、情報がない

店にもお薦めの情報もない メニューに一行あるだけ・・・・誰も注文していない

来る前の情報では バジル クリームチーズ、トマト、がふんだんに

のっているとの情報で 麺までたどり着くのが大変・・・という触れ込み

”おいしい”という情報もちょっと疑心暗鬼で スタッフの女の子の事前注文時に

“本当に美味しいの?”とやっぱり不安が見え隠れ 

笑顔で ”おいしいです!”と答える女の子の自然な対応に一安心

待つこと10分 写真のラーメンが届いた

スープをすすると 〝うまい、不思議だ、バジルだ、オリーブオイルだ、チーズだ

トマトだ、セロリだ なんだこりゃ  ・・・・でもラーメンだ

自分としてはかなりの冒険である タイの三角地帯一人旅ぐらいの衝撃

サッポロ塩ラーメン バジル味をかすかに思い出す まあ、共通点はバジルであること 

チャーシューはやはりいっとくの味です 旨い

意外なのはクリームチーズ 実に合う

やはりチーズは万能調味料だ 味の素だ、

完食して帰ってまいりましたが 味の記憶はインパクトありすぎ

たまには 冒険もいいかもしれない

ご馳走様でした



情報がなければ出会わなかったラーメンでした

皆さんもどうぞ 




 







  


Posted by ぶー長 at 16:06Comments(0)たわごと

2014年08月09日

大成軒 誕生日ラーメン



誕生日のラーメン(昨日)

いつもと変わらない一日

いつもと変わらず一人飯

いつもと変わらない肉そば

冒険をしなくなったな・・・ ラーメンに関して

でも明日はちょっと冒険してみようかな



こんな暑い時期に生まれたのに

夏は嫌いだ

  


Posted by ぶー長 at 23:03Comments(0)たわごと

2014年08月08日

美酒堂 研究学園



谷田部の街中にある美酒堂さんが研究学園にオープン

イイアスにもあるが こちらの方が冷蔵設備が充実しているそうです

間口より想像するより縦長で結構大きいし、いろいろな日本酒やワインや焼酎を

置いている。マイブームの日本酒を探すのにこの形式は結構楽ですね

だが、どれが美味しいのか、いやどれが当たりなのかはいまだにさっぱり

わかりかねます。

店主のおすすめのお酒を一本購入

どうせ、味なんてそんなに覚えておりません

記憶装置もだいぶ錆びついているので

気分で飲みたいと思います。

昔からの酒の老舗もだいぶ表舞台に出てきております。

来年は小野酒店(土浦)ですね





 





  


Posted by ぶー長 at 17:15Comments(0)とんとん日記

2014年08月07日

スリランカカレー閉店



いつの間にか店が閉まっておりました

ここの店主とはよくカスミで深夜あって立ち話をする関係でした

同い歳ということもあり、また同業でもあり、結構気さくな方でもありました

カスミにはいつも奥様と一緒で 昔はお子さんとも一緒に来ておりました。

しばらく前に 〝やめるかも!”といっておりましたが、その時は

本気ではない様子に気にも止めませんでしたが いきなりの閉店は

ここのカレーが好きだっただけに残念です。

個人的には つくばで一番好きなカレーでした

この店は こんな狭い厨房でよくやっているな!という衝撃

混めば 皿が所せましと置かれて大変さが手に取るようです

もともと喫茶店だったところ(30年以上も前)をむりやりカレー屋さんに

改造して使っていたので無理もないのですが

あれだけの厨房でこれだけ美味しいものが出せることが

常に驚きでした。閉めるとわかっていたならもう一度

あの 〝茄子のカレー”が食べたかった

お疲れ様でした  


Posted by ぶー長 at 18:12Comments(0)とんとん日記

2014年08月07日

ガバオライス  ホットモット



先日 ヤフーのトップページの

”ネットモット”という私の名前に似たところが気になって

ホットモットのホームページを見た ただ見ただけだったが

次の日に”ガバオライスおいしいよ!”てメールが届いた

”ホットモットっ北大通りを研究学園に向かうところにあったな・・・・”

なんかの縁でもあり、さっそく今買ってきて食べた。

おすすめ商品のことあって やはり 美味しかった 

暑い夏に、食欲が落ちた時に、見た目もいいし、これ最高でした

モット食べたい と思える味でした

ネット予約か・・・・

めんどくさがり屋ですので やはり直接買いに行きます。


  


Posted by ぶー長 at 15:12Comments(0)たわごと