2017年04月30日

旬、タケノコのカレーは美味しかった



ヒマラヤンにタケノコあげたら

やっぱりタケノコもカレーになっていた

筍とジャガイモのカレー炒め

これが美味しい、、、カレースープも美味しい

今朝ご馳走になりました



ネパールの人たちはタケノコが好きらしい

ネパールに竹山あるの?と聞いたら

『パンダもいるよ』で納得❗️

ヒマラヤンの奥様も大喜びしていました

タケノコって買うと高いし、皮をむくと

デカかった割にチョットしか食うところがない詐欺にあったような食材



今年も煮ました筍50本、、、店中筍の香り

この手間がなかなか大変ですが、年一度なんで頑張ります

そして真空パックして冷蔵庫へ

1日つぶれますね








  


Posted by ぶー長 at 18:45Comments(0)とんとん日記

2017年04月30日

シール集めて買っちゃおう!ヨークベニマル





チマチマとシールを集めております

レジでシール集めていますか?、、、、ハイ‼️

もうすぐ40枚で筋切り用、肉カット用の長い包丁をゲットできます

今はミソノのロングペティーを使っておりますが、

もう少し長いものが欲しかった、、、、、チマチマと

このツヴィリング、J、A、ヘンケルスの包丁はいいんですね



マークが消えかかっておりますが、お店にこのメーカーの三徳包丁があるんです

これは家内が野菜包丁として使っております

俺は肉が切りたい!

一生モノですね



  


Posted by ぶー長 at 10:51Comments(0)とんとん日記

2017年04月29日

大竹海岸のボンゴレビアンコ



隣の蕎麦屋のおばちゃん(辛うじて歳上)

ご主人が大竹海岸で取ってきたというアサリをいただきました

砂抜き、砂抜き、、、



家内がそれを見て、今朝テレビで貝毒のニュースやっていたよ

茨城だって言っていたよ、、、、

家内がマジマジと貝を見て言った

これ、ハマグリじゃない❗️

いや、隣のおばちゃんは確かにアサリって言っていたよ

本人は嫌いで食べないけどとも言っていたが、、、

表面がすべすべしているよ、、、、

なんの疑いもなくアサリと思っていた俺は、、、

知識のなさをさらけ出した

小さくてもハマグリだった、、、、網焼きに乗っているでっかいものだけが

ハマグリではなかったのです



これは家内が昨夜作ったボンゴレビアンコ

料理を作る早さに関してはプロ級、、サササ、、って

今朝俺が作ったボンゴレビアンコ(最初の写真)

重く痛い腰をあげて必死に作ったボンゴレは、パスタの選択を誤った

リングイネには合わないね‼️

ひとり飯でよかった

味はまあまあ良かったんですがね、、、
  


Posted by ぶー長 at 09:48Comments(0)とんとん日記

2017年04月28日

味噌ピーご飯



久しぶりに作った味噌ピー

たまにクックパッドを見て作る

砂糖と味噌だけだと思っていたら

みりんだ、酒だ、ハチミツだといろいろ出てきたので

今回はこれで作った‼️

味見して、味噌増量で手打ち

ご飯の上に乗るには味噌増量がいい

これはひとり飯の時に食べます


そう、作った時にヒマラヤンが来て

『何この匂い?』と言っていたな、、、

不思議そうな顔をしていたな、、、美味しいとも不味いとも

なにもコメントはなかった

彼らは豚の角煮の甘さで、酒を飲むのも信じられないそうです

きっと味噌ピーもダメだろうな

確かに外国行っての違いは、旨みは世界共通

甘みはいくら美味しくても無理なものがありますね

砂糖だけの甘さは特に勘弁デス

味噌ピー、、、、

これも昭和の世代だけでしょうかね?


このレシピ、なかなか固まらないでいい状態をキープしています

アタリかもね  


Posted by ぶー長 at 08:29Comments(0)とんとん日記

2017年04月27日

ぎっくり腰のセカンドオピニオン⁉️



昨夜は暇だったので、竹園の湯へ行き

入念に腰回りにジェットバスの泡を当てた

気持ち良かった、、あの激痛から解放されたい思い、、、


そしてぎっくり腰3日目の今朝

激痛の二日間からやっと解放されました❗️

この2日、朝起きると腰回りの筋肉が硬直しいて、

歩くことさへままならない。常に何かにしがみついていました

腰砕け状態です

それがほぐれるまでの4時間ぐらいが痛かったんですね

ぎっくり腰は非常に怖いです❗️

『くしゃみ一回の悲劇』が始まりでしたね

ロキソニンも気休めでしたね


そう、竹園の湯から帰って、ネットでぎっくり腰の治療の

セカンドオピニオンを探していたら、常連様の来襲に会い



いつの間にか胃袋にアルコールを流し込んでいました

そして一升瓶を空にして洋々帰って行きました

さっきは体の外から患部を温め、今は内側から、、、

ものは考えようです

これが効いたかどうかはわかりませんが、結果今朝は楽なんです

こんな荒療治はセカンドオピニオンになりません

人それぞれ、、、、

まあ暫くは用心して過ごしていきます


追記、、、最初の写真のコーラ、、、、ただの高いコーラでした

気休めにもなりませんね、、、もう、俺は買いません❗️









  


Posted by ぶー長 at 08:40Comments(0)とんとん日記

2017年04月26日

電気ブランは、文明開化の味がする



明治15年からあるって、、、、

調べたら、あのマッサンがウヰスキーをつくった年でした


電気ブランも神谷バーという名前も知っていた

それは記憶の遠いところにあったが、

いちばん近くのカスミにあった、、、


説明を見ると、ブランデーにジン、ワイン、キュラソー、ハーブをブレンド

恐る恐るストレートで飲んでみると、ううん飲めなくはないが‼️

無難にハイボールにした、、、まあ大丈夫ですね



シュワシュワ、、、ウイスキーとは似て非なる電気ブランは文明開花の味がする

明治時代のライスカレーも食べたいなぁ、、




  


Posted by ぶー長 at 06:34Comments(0)とんとん日記

2017年04月25日

タケノコ掘りいけない‼️





昨日実家からもらったたけのこ

毎年近所の人から大量にいただいている

今年は自分で掘ってと今朝電話があった

どんどん伸びるよ、、、わかっていますが、、、

行きたいのはヤマヤマだが、小生ちょいとギックリ腰っぽい

くしゃみをした瞬間腰に激痛が走った❗️

ということで今朝は断念、残念無念

土曜日までには治して掘りたいものです

その時までに適当な大きさのものが残っているかなぁ?


うううう〜ロキソニン飲んでとロキソニンテープを貼ってしばし安静です

古傷のヘルニアでないことを祈るばかりです

  


Posted by ぶー長 at 08:34Comments(0)とんとん日記

2017年04月24日

俺に休みはいらない❣️



家内に昔から言われてきた言葉を思い出した

『あなたは休みになると風邪をひく』と

旅行先ではいつも具合が悪かった思い出、叱られていた思い出、、、


そう、この前の土曜日は同窓会で休みをとった

朝起きると喉が痛い、その後鼻水(テッシュ一箱分)

そんな中で筑波山をケーブルカー沿いに登った

辞める勇気がなかった!

山頂まで90分って書いてあったが70分で登った

そして汗をしっかりかいたまでは良かったが、山頂が思いの外寒く、

みんなで景気づけに売店でビールで乾杯までした

コーヒー400円、ビール400円ならやっぱりビールに傾く

考えると最悪のパターンだった

下りは素直にケーブルカーにのる



ホテルに戻って急いで風呂に入ったが、体が温まらない

ぬるいぞ!厚着の上から浴衣を着た

そして宴会が始まった

フロントでもう一箱テッシュをいただいた

それを脇に置いてビールで乾杯、いつものように飲んでいる自分がいた

、、、、幸い胃袋は丈夫だった、、喉の痛みもその頃には無くなった

宴会が終わり、カラオケルームでまたビールとテッシュ一箱

最後の締めの挨拶は俺だった、最後まで持ったね❗️


おおおお、、久しぶりに風邪をひいたようです

それでも今日はだいぶ良くなってきた

思った‼️俺に休みはいらないと、、、

やっぱり止まると死んでしまうマグロだね

俺は仕事をしながら休む方が体調がいいらしい

ゴールデンウィークは娘の結婚式、もし、、、、

家内の冷たい視線が目に浮かんだ‼️

絶対にあってはならないことです



  


Posted by ぶー長 at 14:50Comments(2)とんとん日記

2017年04月23日

神郡の桜井菓子店と沼田の松屋製麺所



同窓生がホテルの窓から見える神郡の部落を指して

あそこに美味しいあんドーナツの店があるんだよ!と

俺も美味しいラーメン屋さん知っているよ!と、、、

翌朝ホテルの朝食バイキングをすませ

まずは筑波駅前の松屋製麺所さんで素ラーメン500円

2度目の朝食ですね



その先の神郡の部落まで10分弱

友人の車の後に続いた



人が通らないような田舎道にお客様が集まってくる不思議

サイクリストやウオーカーたちだ

情報社会だね〜

ご主人は奥でなにやら製造している、、山盛りの餡子が見える

奥様は店先で楽しそうに販売している



5個いただこう❗️

家に帰って、まずは一個のつもりが、二個食べた

3度目の朝食です(まだ10時前)

思ったよりも甘くなくて軽い感じですね

昭和の同窓会の後のこの昭和が美味しい!



このコースでつくばに帰るのがいいネ

  


Posted by ぶー長 at 15:44Comments(0)とんとん日記

2017年04月23日

パワースポット筑波山



相変わらず相当飲んでも朝は早い

コーヒーを買いにひとりホテルを出て、

ついでにもう一度神社に参拝をする

俗世を離れたい気分だった


誰もいない境内、静寂の中、6時の神社の太鼓が鳴った



神社の裏手に出るとパワースポット❗️





空気が違った

風が違った

霊が、、、、



早朝の筑波山神社、結構オススメです



  


Posted by ぶー長 at 10:05Comments(0)とんとん日記

2017年04月22日

モモイイや、、、



モモ(ネパールのおやつ)を4週連続で作った



正直、おいしいけど“飽きた”かな?

香辛料もイイけど、、ちょいと香辛料から休憩したい

モモイイや、、、、

彼らはオヤツだからいつでも、どこでも何個でも食べているが、、、、

私は、、、、、1週間モモから離れます



自分で作った餃子は5回目

なかなか納得できていない

理想は“何個でも食べられる餃子”

先は長そうです❗️

さて本日同窓会出席のためにお休みします

筑波山です

ついでに筑波山登ってきます

登るのは10年ぶりかな、、、


  


Posted by ぶー長 at 05:30Comments(0)とんとん日記

2017年04月21日

アサリショック❗️丸亀製麺



並んでいた、、、

よし、これだと決めた瞬間

目の前で最後のアサリご飯が無くなった(完売)

『すいません、終わってしまいました』というやけに冷たい声

ちょいと運のなさを嘆いたりする

そして、思考停止状態の中

相変わらずミツバ抜き親子丼とつゆだくぶっかけ

前回は正月だった、、、

アサリうどんも美味しそうだが、うどんの前に

あのいっぱいのアサリの殻をなんとかしなければと思うと

めんどくせいなー

食べていると目の前にポップがあった



小学生じゃないんだから、カウントなんかするか❗️

と食べながらブツブツ,数えたらいいことあるのかい?

、、、、、完食、満腹、、まったり、、時計を見る

そろそろ、GUで裾上げ終わった頃だなと席を立った


今朝はなか卯でうどんにしようかなぁと思ったが



4人でで仲良く朝定食、さすがに外国人

食べ方いろいろ、、、焼き海苔はナメコの味噌汁に入れるらしい



ヒマラヤンだけは納豆オクラ卵唐揚げのせネバネバ朝定食

贅沢だが、美味そうだ❗️






  


Posted by ぶー長 at 06:25Comments(0)とんとん日記

2017年04月20日

つくば都市伝説 ドラマcrisis



見たぞ!

小栗旬と西島秀俊

ここが撮影現場のセンタービル広場

家内と娘は撮影当日ここを通ったらしい

ドラマ用警察車両がいっぱいだったと言っていたなぁ

YouTubeで見たら背後には高層ビルが、、、なんてないよ

新宿じゃなくてつくばですね

ドラマってなにが本当かわからない世界です

内容、ヤッパイマイチかなぁ、、、と思ったりして




朝日で逆光ですね

ノバホールの斜め前、大清水公園の前、ベニマル隣の都市整備機構のビルを壊して

なにやらここも高層マンションが建つらしい

竹園一丁目です

  


Posted by ぶー長 at 09:00Comments(0)とんとん日記

2017年04月19日

クーロンヌでウエルカムブレックファースト

今朝は快晴です、暑いぐらいです、、

クローンヌのテラス席も暑い



新メンバーもやはりネパール人だった

名前は聞いたけど忘れた、30歳(真ん中)

最近オーガスタのママさんはサボりがち

ゴルフは一生懸命なんだが、、、、

これでメンバー5名(ネパール、韓国、日本)

明日はウエルカムウドン屋です

集合は二宮公園6時半です

その時間やけにヒマな方歓迎いたします

特典は、ウエルカムブレックファーストのご馳走です



本日16.3キロ、、、快調ですね

まだまだ走れますね❗️



  


Posted by ぶー長 at 08:18Comments(0)とんとん日記

2017年04月18日

あのトラックにアマゾン商品はどれぐらい積んでいるの?



ワンクリックで欲しいものが買えるアマゾンは魅力がある

スーパーにも業務スーパーにも売っていない食材をたびたび買う

本も買う、、フライパンも買う、、時に冷凍庫も買う

送料無料は特に嬉しい、、、翌日配送も嬉しい


先日ヤマト運輸から届いたアマゾン商品

馴染みのドライバーに聞いた

あのトラックにアマゾンはどれぐらいあるの?

苦笑いをしながら、、、9割かなぁ、、、

唖然、、、びっくりした❗️

日によって7割、8割だそうです

アマゾンのための運送業者じゃないですか

なるほどドライバーも疲弊するね

おそらく1個何十円の世界で運んでいるはず

それが9割じゃ待遇が良くなるわけがない

時間指定だ!再配達だ!代引だ!なんて過酷な仕事なんだろうと思った

ヤマト運輸のスタッフのみなさん

ご苦労様です

再配達にならないようにします


  


Posted by ぶー長 at 05:29Comments(2)とんとん日記

2017年04月17日

ネパールの朝ごはん









ネパールの朝ごはん(賄い飯)

最近、ご馳走になったものです

基本ご飯です

スパイシースープがつきます

野菜があります

そんなに辛くはありません

あまり肉とあまり野菜で結構美味しいものを作ります

好きですね、この味付け

そう、言わないと、ご飯大盛りにしてきます

ノー、ノー、ノー、、、、グルンさん❗️



  


Posted by ぶー長 at 09:16Comments(0)とんとん日記

2017年04月16日

濃厚味噌ラーメンジム 味噌のジョー4月27日オープン






閉店だと思っていたら業態変更だった

味噌のジョー、、、すごいネーミングです

ラーメンジム?

ムキムキのスタッフがいるのかな?

体育会系のラーメンと思われます

二郎系?

今はまだ情報がないので想像するしかないのですが

これはこれで楽しみです  


Posted by ぶー長 at 11:24Comments(0)とんとん日記

2017年04月15日

大衆麺処ラーメンナカムラさんへ行ってきました❗️オープン1週間メ



土曜の昼時、ほぼ満席状態

相方が来るまでメニューを見ていた



メニューの真ん中、中華そばを注文

そして餃子も



レトロな器が新鮮ですね

最高級ラードかどうかはわからなかったが、餃子はやはり美味しい

中華そばも美味しい、、あっさりなのにこってり、単純じゃない味ですね

油がスープの冷めを抑えてくれるので最後まで熱々でした

相方は、つけ麺を注文、スープを一口いただいたら

モチモチの木のような魚粉系、、、、しかしあのような油の層はない

食べやすいかなぁ、、、全部食べていないのでこれ以上のコメントはなしで



先ずは看板商品いただいてきました

ご馳走様です


  


Posted by ぶー長 at 17:25Comments(0)とんとん日記

2017年04月15日

鳳凰美田(ほうおうびでん)完走祝



常連様とはありがたいもんです

こんなオヤジの気まぐれな趣味に

こうやってお付き合い頂けるなんて

ホント、恥ずかしいぐらいに嬉しいものです

独立してよかった、走ってよかった瞬間ですね‼️

完走って言っても、たいした記録でもないのに、、、、、

雨だったら棄権するぞと思っていたが、いざスタートに立つと

不思議なワクワク感があるんですね


沿道で傘を持って声を枯らして応援している人

髪の毛までずぶ濡れで黙々と走る高校生ぐらいの女の子

俺よりかなり太い体の人に抜かれるなんとも言えない悔しさ

17キロ辺りはキツイぞ、、、と言ってしばし一緒になって走った69歳

、、、、いつまで登るんだ、、、と叫びたくなる坂だった


いただいたのは鳳凰美田という日本酒



これが美味いんですね❗️

いい酒です。

マラソンも終わればいい思い出ですね

フルマラソン完走時には、一升瓶でお願いします(談)






n  


Posted by ぶー長 at 05:33Comments(0)とんとん日記

2017年04月14日

ネパールではハッピーニューイヤー2074年



仕事が終わったら来いよと電話があった

自転車に乗って出かけた。すでに11時をすぎていた

まだまだ夜風は冷たかった

アパートに着くと香辛料の匂いがたちこめていた

昨夜はヒマラヤンのアパートでホームパーティー

やさぐれ3人と奥様たちでまあ、飲み会ですね❗️

happyニューイヤー‼️

ナンノコッチャ、、、

ネパールでは今日が大晦日、明日が新年だそうです

2074年を迎えるそうです

正確には時差の関係で深夜3時が新年

そこまではとてもじゃないが、、、、

彼らはお国に電話なりするみたいですね


パクチーサラダ以外美味しかった

酢豚トマト煮も美味しかった

マトンも最高、、、お腹いっぱいでほろ酔いで帰還しました

新年明けましておめでとうございます

そしていつもご馳走様です




  


Posted by ぶー長 at 08:29Comments(0)とんとん日記