Junk full. 自然食品もいいが、ジャンクもいい!忙しくあり続ける限り、ジャンクは欠かせない。大事なことはそのバランスじゃと思う

2012年03月31日

廣源軒のランチ



味噌ラーメンセット

奥にあるのがチャーハン 

小さく見えるが軽く一人前はあります

ラーメンが小さいかというと普通にあります

“動けませんでした”

味は680円では十分すぎる価値であります  


Posted by ぶー長 at 14:51Comments(0)つくば飲食事情

2012年03月31日

薬膳坦々スンドゥブ登場近し



試作の段階ですが、結構旨いものができそうな予感

白スンドゥブに続いて

坦々スンドゥブです

上手くいけば坦々チゲもできそうです  


2012年03月30日

ニンジンを収穫する農婦



久しぶりの畑での作業

天気もよくて、気分も最高です。

しばし今夜の仕込みのことを忘れる瞬間です。

また、この時期に忙しいことはほんとうれしい限りです


おふくろもまだまだ元気なようです・・・

  


Posted by ぶー長 at 09:40Comments(0)とんとん日記

2012年03月28日

廣源軒の回鍋肉定食



またまたご近所の“廣源軒”さんへ

一昨日は夕飯できました、それも11時半ぐらいです

普通に回鍋肉定食780円(安い)

そしてそのボリュームにびっくりしました!

このボリュームは学生さんでないと無理ですね・・・

ご飯はおよそ500gはあろうかと思われます

こんなの食べたらまたピロリ菌が喜ぶだけです

そしてどの定食にも“から揚げが4個”つきます

残すのが嫌いな人は“要注意”のお店です



  


Posted by ぶー長 at 15:43Comments(0)つくば飲食事情

2012年03月26日

カレーうどんの”ZEYO”さん



日曜日の昼下がり、カレーうどん か“辛い“さんの定食かで

迷いました。(実際は2階か、1階の選択でしたが)

この名前って何だろうと思いながら

中盛りを注文する

“もうちょっとコシがあってもいいかな”と思いながら

ズルズルゴックン 

汁まで完食!



 ・・・・やっぱり 汁を服にこぼしておりました

気をつけてはいたのですが ホント難しい食べ物です




  


Posted by ぶー長 at 15:59Comments(0)とんとん日記

2012年03月24日

廣源軒(台湾料理)竹園



とても夜中の12時に食べる料理と量ではないが

すべて3人で平らげました! 追加でラーメンを食べようと思ったが“無理”でした

ちょっとウェートレス全員の日本語がおぼつかないが

すこぶる笑顔があって楽しく食事ができました

安い ビール290円(中)笑

おなか周りにはきついが、財布には優しいお店です

  


Posted by ぶー長 at 14:44Comments(0)つくば飲食事情

2012年03月22日

鍋屋のシーズンオフは”とまと”で



今年の夏はどのようなメニューで行こうか!?

と鍋屋の店主はいま試行錯誤の状態であります

ヒントは”とまと”

このアイテムで行きましょうか!

おいしい”太陽のトマト”もあることだし・・・・  


2012年03月21日

坦々麺対決、いや580円対決





幸楽苑の坦々麺と広源軒の坦々麺

どちらも580円

どちらがおいしいかっていうと・・・・


答えはお店で!?


それよりも

幸楽苑の2個の数え方が“リャン”という言い方が面白い

餃子リャンです!



  


Posted by ぶー長 at 15:37Comments(0)つくば飲食事情

2012年03月20日

竹園2丁目 の 今



本日 竹園二丁目に台湾料理のお店がオープン

運よく、昼間休みだったのでさっそく出向く

以前はお蕎麦屋さんだったところです(さくら庵)

明日から3日間30品目半額だそうです。台湾ラーメンは240円だそうです

本日は坦々麺(580円)と水餃子(280円)をいただく

お店としては354の台湾料理やサクラのえんやさんみたいな感じ

とにかく安いのです。 お味はこの値段なら大満足かも

スタッフの会話はすべて中国語です!ちょっとした異国の感じですが

元がお蕎麦屋さんなものでちょっとだけ店の作りと違和感があります

また竹園2丁目にはフレンチレストランも先週オープンしました

こちらはちょっと豪華な雰囲気で敷居が高い気がします

“誰と来るか?”それが想像できないのが現実であります

このひと月に三番星さんも含めて3店舗です

この地域にないのはイタリアンだけかな?



  


Posted by ぶー長 at 16:20Comments(0)つくば飲食事情

2012年03月19日

焼きそば、焼うどん、ジェノベーゼ!



本日の賄いは,バジルのパスタ

これに太陽のトマトとパルミジャーノを振りかけてと


忘れたのはやまと豚のベーコンを入れること・・・


今週末ぐらいからバジルを使ってヒレ肉か肩ロースの豚肉料理を提供します

こちらはちゃんと準備をしたいと思っておりますが・・・


最近、いきなり焼うどんを注文されるし、目が点になっておりますが、

それでも十分”楽しんでおります”

過去に焼きそばは提供したことはありまので・・・





  


Posted by ぶー長 at 15:31Comments(2)とんとん日記

2012年03月19日

活龍さん



ディズタウンの”活龍”さんへ

久しぶりの”どろどろつけ麺”です。初めてだったのでそれがドロドロと知らなかったのだが

お目当ての”とりぱいたん”はメニューから消えておりました!

さて、どろどろつけ麺なのだが

近所のAOIさんととの違いが今一つ分からないのが私のラーメン観であります。

現実は、ご近所のラーメン屋さんはオープン前に行列ができて

ここは来てから満席になることぐらい

どちらも繁盛店なのだと思うが・・・・


やはり、私はラーメンを語ることはできないようです

  


Posted by ぶー長 at 08:31Comments(0)つくば飲食事情

2012年03月16日

もんじゃ



もんじゃの中にベビースターラーメン

こんな食べ物があるなんて知らなかった!

東京もんには子供のころからの当たり前なのだそうだが・・・

三番星さんでの出来事でした





  


Posted by ぶー長 at 09:56Comments(0)とんとん日記

2012年03月13日

プルコギ丼(結まつりにて)



結まつりで食した”ぷるこぎ丼” ちょうどうちの隣でいい匂いに誘われて・・・

ボリュームたっぷりで400円

満腹でしたが、ついでに百香亭さんの肉まんもいただく

出店したどの店も楽しさいっぱいでした。

来年はうちももっと楽しくをテーマに出店したいものです

  


Posted by ぶー長 at 22:46Comments(0)つくば飲食事情

2012年03月13日

ゆい祭り



ゆい祭りに参加しました

以上

  


Posted by ぶー長 at 16:52Comments(0)とんとん日記

2012年03月09日

塩麹はもう古いそうです!



先日、“塩麹”なる言葉が新聞にでかでかと載っていた

これからブームが来る?!

というのではやりものに弱い小生はすかさず買ってしまう

そして本日、野田のお味噌屋さんが来たので

塩麹の話になったら

“もう古いよ!”と言われた

・・・・・・

このご時世、もはや私の認識は時代遅れか!?

地道にオーソドックスなものに取り組んでいきます!

  


Posted by ぶー長 at 22:41Comments(0)とんとん日記

2012年03月07日

三番星さん



お店がひけた夜中の12時ごろにあいているお店発見(竹園2丁目)

こんな時間に食べるにはちょっと歳をとりすぎてはいるが

腹ペコには勝てない!

ただ、難点も発見、ここまで来て自分で作るのは“おっくう”である

できればお好み焼きも、焼きそばも作ってもらいたい

”もう、何も作りたくはない”というリセットタイムだからである

写真は100円焼きそばです。ごちそうさまでした!

気さくなスタッフで結構居心地間も上々でした


  


Posted by ぶー長 at 16:46Comments(0)つくば飲食事情

2012年03月06日

この場をお借りしましてお詫び申し上げます



昨日、友人が来て“辛いスンドゥブ”が食べたいというので

通常では使わない秘蔵の“辛すぎラー油”を耳かき2杯ほど入れました

ちょっと次元が違う辛さでしたが、完食していただきありがとうございます。

辛いことに麻痺していると思われます。

お詫びに自然薯をあげて償った次第です。

もう歳なんだから辛さもほどほどにと思っております



とこどきこのブログをチェックしているとのこと

この場をおかりして・・・・

またご夫婦できてください。また

とん足4本(一頭分)お買い上げいただきありがとうございました!

コラーゲンですか?

  


Posted by ぶー長 at 16:30Comments(0)とんとん日記

2012年03月04日

にらまん!



新商品のにら”まんじゅう”のご紹介!

明日あたりから始めます

しかし、今日は寒いですね!

いつか行こうと思っている”サウナ”になかなかいけません。

ちかくて遠い“湯ーワールド”です



3月はちょっと宴会メニューと新メニューに力を入れていきますよ





  


Posted by ぶー長 at 16:47Comments(0)とんとん日記

2012年03月01日

サッカー観戦!



食べ物以外のこと初めてだっけ・・・


昨夜のサッカーはなんだったんだろう!?

なんで、あんなに弱いんだ!

仕事を終えてから、録画でビール片手に楽しみにしていたのに・・・・


その後のナデシコをみたら試合がスローモーションのようであった

比べてみるべきではないと思った。

世界チャンピオンなんだよね、このチーム

でも、勝負は勝ったのですべてOKです


写真は、昨日の土浦のレンコンの田んぼです



  


Posted by ぶー長 at 23:22Comments(0)とんとん日記