2013年03月30日

豪華な弁当



昨日、お弁当の注文を20個いただきました!

朝、7時から作業開始で何んとかなんとかできました

喜んでいただけたら最高にやりがいがあるのですが・・・

そんなわけで昨日は疲労困憊、夜も満席でうれしい限りです。

最近、鍋の〆につけ麺がブレークしております 

鍋の〆にもジャージャー麺にしようかなとふと思ったりもしております

“面白い!”

そんな中でもジャージャー麺の開発を進めております

そういえばジャージャー麺は中国なのかな、韓国なのかな、日本なのか

ふとわからなくなりました。油そばとはちょっと違う気がしますが・・・・

日本初、〆にジャージャー麺 

はたして 日の目を見るかどうか・・・・?

  


Posted by ぶー長 at 07:15Comments(0)とんとん日記

2013年03月27日

大成軒 肉そば



いつかは大盛りの肉そばを食ってやろうと決めていたのだが

普通盛でも結構きつくなってきている

ほとんど”大盛り”は白旗に近い

苦しいのである

ラーメンなんて5分もあれば十分だったが、

いまは15分はかかる

それより、ジャージャー麺である。

もっとピリ辛がいいと、常連様が申しておりました

麺は”きんきんに冷やして”のご希望もありました

春先からジャージャー麺とりあえず始めてみよと思います。




  


Posted by ぶー長 at 16:23Comments(2)つくば飲食事情

2013年03月25日

花見弁当



豪華なお弁当 2000円

ミルフィーユチーズとんかつとエビフライ(結構でかいです)

花見にどうぞ 

ご予約は前日まで

  


Posted by ぶー長 at 09:56Comments(0)とんとん日記

2013年03月22日

ポパイ



実家で”ほうれんそう”をもらってきて作りました

おひたしでも食べましたが、ヤッパリほうれん草のソティが

酒のつまみには最高に合います

ファミレスにある冷凍のほうれん草より100倍はおいしいと思った次第です

これで脂肪ではなく、筋肉になればよいのですが・・・・



  


Posted by ぶー長 at 02:02Comments(0)とんとん日記

2013年03月20日

やまと豚ハンバーグとグーグルマップ



ご飯がすすむハンバーグを作った

本当はそんなものを作ってはいけない体型なのだが・・・

出来ちゃったものは食うしかない

デブの言いわけでしかない

写真にはないのだが 豚タン味噌漬けも食った

大満足の昨日の賄いでした


そう、前回のイチゴ狩りに行ったのだが、

ナビのない車に乗っている小生は、初めてグーグルマップ航空写真で

目的地までたどり着いた。都市部では立体もある

どこまで便利になるのだろう・・・

すべて案内されていくナビより、ちょっとスリルがあって面白いと思った

上からの写真を平面に落とし込んで目的地にたどりつく

それも記憶のなかで・・・何度も曲がるところをしっかりと覚えながら

神社の位置やゴルフ場、そしてビニールハウス

これが最短なのかは別として知らない土地でのスリル満載でした。



わたしの店の駐車場にはナビのない白いKワゴンが写っている





  


Posted by ぶー長 at 08:30Comments(0)とんとん日記

2013年03月18日

イチゴ狩り



とんとんで使っているお米の生産者へはじめて日曜日に行ってきました。

小美玉市です。正確には昔風に申しますと 旧小川町です。ちょいと先には茨城空港があります。

この、浜野さん

本業はイチゴ農家だそうです。でも米も15町歩ほどつくっているとのこと

田んぼを見ただけで撒く肥料がわかるそうです。

たまげた農家ですね・・・

米がおいしいのは知っているのですが、始めて浜野さんのイチゴをたべた

おいしい、ジューシー さすが無農薬ですね

つくばから40キロ余り、1時間のドライブですがまた来月お伺いしたいと思っております。






  


Posted by ぶー長 at 15:30Comments(0)とんとん日記

2013年03月15日

ジャージャー麺登場



イメージからおいしい気がしたが・・・

作ってみるとやっぱりおいしい

もっとピリ辛になれば夏にぴったり

”やまと豚ジャージャー麺”

これを見た人にだけお作りいたします

常連様にはあれとあれを組み合わせただけじゃんと

言われそうですが

"そのとおりです”



  


Posted by ぶー長 at 16:24Comments(0)とんとん日記

2013年03月12日

バスプラ?



バスプラって何だ?  

西友で遭遇した得体のしれないポスター

さっそく検索すると バスケットプライスと判明

“価格が安い西友だと、バスケット一杯に買ってもやすい”ということらしい

せっかくなのでYOUTUBEでもコマーシャルを見た

見たことのないものが流れていた....

得体のしれない踊りが流れていた

ふと思い出した、おれもあのようなコマーシャルに出たことがある

それもオーストラリアでコーヒー商品のエキストラとして

ふと思い出して笑ってしまいました

バスプラねぇ・・・・・





  


Posted by ぶー長 at 02:53Comments(0)とんとん日記

2013年03月08日

仲良しニンジン



これはニンジンドレッシングにしよう

でも包丁を入れるのがちょっと・・・





本日はニンジンの収穫日でした  


Posted by ぶー長 at 21:04Comments(0)とんとん日記

2013年03月07日

肉みそ



肉みそ完成

作るたびに美味しくなっていくような錯覚を覚えます

間違いなく錯覚、いつも通りのレシピです。

明日は,豚タン 味噌漬けの実食とジンギスカンで酒席を設けます

今から楽しみです。メニュー改定までもう少し

㊟ジンギスカンは新メニューではありません  


Posted by ぶー長 at 15:42Comments(0)たわごと

2013年03月06日

エルトリート 



10年ぶりぐらいだろうか、それ以上か

昔とは随分店舗内が変わったものだ

家族で久しぶりの食事です ここは娘のお気に入り

飲みたいビールを我慢して 本日はサルサ、サルサ、サルサです

どの料理にも付いてくる

美味い、メキシコ料理に一週間ぐらいは耐えられそうです

写真にはないのですが、牛肉やエビをナンみたいなものでくるんで

サルサをつけて食べる料理が最高でした

熱々の鉄板で出てくる”やつ”です (下には蝋燭が)

ご馳走様でした。

…このメンツはどうもわたしに分が悪い・・・  


Posted by ぶー長 at 23:00Comments(0)つくば飲食事情

2013年03月06日

熊本うどん



毎回学園線を通るたびに気にはなっておりました

熊本!、うどん!、なんとも結びつかないので・・・・・

昔々の話ですが、環七沿いに熊本ラーメン(世田谷、代田)がありました。

そこを通るたびにすごい臭いがして何とも不快である思い出がありました(30年以上も前のことです)

今回は“うどん”ということで行ってみると

熊本=馬肉でした

清正うどんはまさに馬肉が入っているではないか!

ちょっとわたしには無理なので熊本うどんにした次第です

これは豚骨うどんでした  

しばらく”こってり”は避けていたのですが、頼んでしまったので

いたしかたなく頂きました。

このドロドロ感はたまりません

辛し高菜をいれて、ねぎを入れて、揚げ玉もいれて何んとか完食

まったくもって選択の過ちでした

ごちそうさまでした。次回行くことがあれば普通のうどんにします

ご馳走様でした





  


Posted by ぶー長 at 16:25Comments(0)つくば飲食事情

2013年03月05日

500円天丼



無性に食べたくなった

次回はエビ二本で食べたい

福助の天丼500円 あいかわらず混んでおります

なんか店が広くなった気がします

気のせいかな?

ところで・・・・

どうしたんだろう 隣のラーメン屋さん

以前は昼時10人は待っていたのに・・・





  


Posted by ぶー長 at 01:04Comments(0)つくば飲食事情

2013年03月01日

安いはんぺんと高いはんぺんの味比べ





どちらも一緒にバター焼き

結果、安いほうがおいしい

いや、全然味の差がないなら安いほうがいい

ブランド気分(紀文)なら・・・

  


Posted by ぶー長 at 09:28Comments(0)つくば飲食事情