2015年11月30日

ナンダコリャ❗️味噌カレーミルクラーメン



ベニマルもカスミも奥の通路側に売り出し商品を並べる

ベニマルいたっては牛乳と卵が一番レジから離れたところに

ここまで来させるのか、、、少しイラッと

これがスーパーの戦略というものなのか

まあ、それはさておき

ベニマルの通路の並べられたやたら長い名前のラーメンが目につく

味噌?カレー?ミルク?なんで青森⁉️

どんな味なんだ?とまたしても企業の戦略に乗ってしまう俺

しかもさらにわからない言葉が

味噌カレー牛乳ラーメン普及会公認

一番控えめなのがマルちゃんのマーク

前置きが長すぎる気がする さすがに俺でも、、、

実食、、、、

ヤフーのニュースを見ていたらいつの間にか完食していた

以上です

因みにミルクとはバターのことだった

スープは全て後入れだった

味噌だけ入れて食べたら美味しくない

カレー入れたらまあまあ

バターを入れたら、、、、



なんでミルクをバターってしなかったのかな、、、

いくら考えてもわからない。

  


Posted by ぶー長 at 17:27Comments(0)とんとん日記

2015年11月30日

QPサワークリームオニオンディップでキャベツの軸を食す!



キャベツを切りながらキャベツの軸を削ぐ

千切りに軸を入れて出すと残す人がいるので

いつしか外すようになった

“あの部分は甘いのに、、、

毎度残るキャベツの軸を見ながら

お新香にしたり、炒めたりしてたべていたが、、、

追いつけないぞ❗️

ということでディップソースで食することに

いろいろある中で今日はサワーソースオニオンに

棚の中で1番少なかったから1番売れていると思われる

今朝買ってきたキャベツ、その芯じゃない、軸ですよ!

甘くて、シャキシャキ、ソースとも合うね

スタッフにも後で食べてもらったら美味しいって

常連さんにもチョット形を整えてサービス

美味しそうに完食

よし黒板メニューで安くていいや、売っていこうと決めた

新メニュー完成




  


Posted by ぶー長 at 06:07Comments(0)とんとん日記

2015年11月29日

大根がたくあんになるまで、、、



今年も来ました“たくあん漬け”15キロ

畑から大根を抜いて、干さずに洗って

塩漬けまでの工程が今日の仕事!

天気も良く、風もなく、いい感じの気候ですね

そんな中、樽を洗う、漬物石を洗うのも仕事

塩漬けの大根に約15キロの重し2個載せて終了

1週間後に本漬け作業ののち約1週間で出来上がり

12月中旬から定食にのるはず

お楽しみに、、、

つづきは1週間後です









  


Posted by ぶー長 at 17:30Comments(0)とんとん日記

2015年11月29日

ヒマラヤの隣のカレー屋さん?



また誤解を招くようなタイトルです

前回は深夜食堂なんて言ったりして

“朝まではやっていません!”と、、、、

昨日はどうしてもBARオーガスタのビーフカレーが食べたくて

ヒマラヤの前をそっと目を合わせないように通り過ぎた

前の日にヒマラヤのオーナーが豚丼を食べに来てくれたので余計に、、、

そして目の前のビーフカレーだ❗️余計な雑念が消えた

美味い、旨い、本格的な味

時間をかけて作っているのが誰にでもわかる

口の中で牛のスネ肉が踊っている

飲み込むのがもったいない!

ホントベタなキャッチコピーダネ!

これで980円とは驚き価格 スープ、サラダ、ドリンク、薬味まで付いている

どうしても昼に酒なしで食べたかった!

〆でこのビーフカレーは食べちゃいけない

今度はビールぐらいでこのカレーを食べに来よう!

深夜食堂オーガスタで、、、

、、、、全く懲りておりませんね!スイマセン

BARオーガスタは今月でランチが終わるそうです

残すは明日のみ、、

満腹、満足でヒマラヤの前を堂々と、、、

そしたら珍しくノーゲスト 目が合った!

チャイをご馳走になった

下町っぽい街が好きです













  


Posted by ぶー長 at 05:21Comments(0)とんとん日記

2015年11月28日

人生初のテキーラに挑む!



人生初のテキーラ

バンジージャンプ前の心境

塩と一緒に飲むそうだ

グラス一気に飲み干したら、レモンにかぶり付く

バンジー・・・・・

もっと器官が熱くなるんだと思っていたら

意外と飲みやすい



ただ、翌朝起きられず、フィットネスはお休みとなりました

まあ、その他にも日本酒2合ほど飲んだんですが、、、

テキーラ、、、また飲みたいと思った!


  


Posted by ぶー長 at 22:58Comments(0)とんとん日記

2015年11月28日

ホットサンドメーカー バウルー





家内が子供の頃からあったというホットサンドメーカー

これは30年以上も使われ続けたらしい

実に年季が入った逸品だ これが黒光りか、、、

家内の母親が、IHになったので使わないからいただきました

我が家にもプーサンの焼印が入ったホットサンドがたまに食卓に

原点はこれだったのか!

それにしてもよく壊れなかったな、、、微かに見えるBの文字

興味があってメーカーを調べたら、今でも売ってた

アマゾンで9000円近くもする

日本製だった 原点はブラジルだそうです

道具って人の歴史だなと思わせる出会いだった!


  


Posted by ぶー長 at 07:00Comments(0)とんとん日記

2015年11月27日

いよいよ今年も激動の12月です!





今安くて美味しいブロッコリーのグラタン

これからチーズをのせて焼くところ

そしてソーセージとベーコンの鉄板焼き

シンプルだからこそ美味い 柚子胡椒や粒マスをつけて

最近多少、仕事しております❗️

ここんとこ毎年12月になると体を痛めていたのだが

今年は違うぞ、、、

8ヶ月かけて10キロ減量もして、5ヶ月体幹で鍛えて

今年は元気に乗り越えられると期待しております


先日、お客様から痩せて何が変わりましたか?と聞かれて

返答に困った事がありました。よくよく考えて

人にはあまり言えませんが

時々自分の胸を触って筋肉確認をしていることにに気づいた!

こんな習慣自分史の中で一度もなかったんです!

自分でも気色悪って思ってしまいます

おっと、また揉んでるぞ!



  


Posted by ぶー長 at 15:40Comments(0)とんとん日記

2015年11月27日

朝日に映えるチーズカレーまん ファミマの新商品




今日はトンポーローまんが食いたい

そう思って行ったのにない

それじゃ四川風だなと探してもない

どうやら終売らしい!早いな、、、これから寒くなるというのに

そう、四種のチーズまんともう1個に悩んでいる

ホットボックス一番上のカレーチーズまんに決定

チーズチーズか!でもそれしかない

まあ、車の中で熱々のうちに実食しよう

旨いぞ!なんとなく美味いが実感

ファミマはレベルが高いので“なんとなく”も高評価

新発売だそうです

4種のチーズマンは食べるほどに美味しく感じる

なんとなく、、、不思議だ!


食いたかったなートンポーローマン!

ちょっといろいろ当たってみるかな


  


Posted by ぶー長 at 09:42Comments(0)とんとん日記

2015年11月26日

合掌!ベニマル160円弁当




398円→318円→200円→160円

定価から2割、5割、6割

ベニマル割引の3段法則 見つけたり

最後の値引きはラスト30分から

最後の最後まで誰にも取ってもらえなかって物にも

よしよし、俺が食ってやるぞ、、、と慈悲の心で手にする

すいません!今嘘をつきました!


これで廃棄は免れたな!

この値段なら豚肉だろうと外国産だろうとなんのそのです!

翌日のフィットネス後の枯渇した胃袋へのご褒美、ホイコーロー丼

翌朝、これはさすがにチンしました!

おおおお、、、売れ残りとは思えない美味しさだ!

ご飯も美味しいぞ、ホイコーローとキンピラの味が親戚関係に、、、

まあ、細かいことはさておいてと、、、嫌われるぞ!

160円に文句言うな!

感謝だろう❗️

ハイ、その通りです‼️

  


Posted by ぶー長 at 16:45Comments(0)とんとん日記

2015年11月26日

貴方は試されている!考えるラーメンレシピ?



3日前古い友人がラーメンをくれた

“大子町のラーメン”だと言って

“麺がうまいって””

スープはまあまあかな、、、

賞味期限があと3日だと言って





まあ、誰でもレシピは見るだろう

麺の裏に白黒コピーされたレシピがあった

さてさて茹で時間は6分と書かれている

何ナニ、、、お湯を沸かすのと同時進行に野菜炒めを作れって書いてある、、、

完成写真もないのに、、、コピーにしては高飛車だなとと思いつつも

俺はいつでも材料が揃ってはいるが、無い人はお湯を沸かすのを止めるか

または“素ラーメン”



まあ美味しく食べたいので素直にそれに従った

レシピに書いてある通りに野菜をフライパンに、そしたらバラ肉が最後になった

???

深く考えない俺もいた、確かに国語は苦手だった

手順じゃない、、、誰もが知っている野菜炒めをつくることだと知った

そうこうしている間にお湯が沸いた 麺を入れた 

残りあと6分


経験者が作るとこういうレシピになる‼️ 小さじ一杯が適当な世界!


その時それがわかった 真の製作者の意図が、、、

野菜炒めに塩コショウは書いていないが当然のように入れた

きくらげも入れた 人参も入れた なんでもいい

スープのお湯300ccははどっから持って来るんだ?

もう1個コンロが必要なのか? 想像力だ、、、試されているぞ、、、時間がないぞ

作りながら野菜炒めにスープのための水を適量入れた 、、、 強火だ

これで白菜の芯の部分がやわらかくなるぞ

そうだ、 これはタンメンだ、、、

そして辛味噌大子ラーメンが完成した!

、、、、、俺は試されたの?・・・・

スープはよく見ると札幌の別会社だった

麺だけの会社だったのか❗️

でも美味かった!

よくできたレシピでした



  


Posted by ぶー長 at 05:22Comments(0)とんとん日記

2015年11月25日

今年もユニクロでダウン選び‼️



俺、本当に赤色大丈夫? と聞いた

10年以上もまえに一緒に働いていた仲間がユニクロいる

家内もいたが、今年はその人に見立ててもらうと決めた

そしたら迷わず“赤❗️”を推した

俺は内心今年は“黒かな”と思っていたのだが、、、


今日はことの外寒い

去年のダウンに穴が空いたのでダウンが逃げないようにセロテープ

そう、今日の寒さでララへ行ってきました

今年も家内と1着づつ

別にペアルックではない

毎年1着ユニクロでダウンを買う

毎日着るので春までに役目を終える

その人もユニクロの服ってってそういうもんだと言っていた

色は別としてその点は合致した

でも、今年は赤で行こうと決心

無難な色から卒業だ‼️  


Posted by ぶー長 at 16:38Comments(0)とんとん日記

2015年11月24日

カスミの箸、ベニマルの箸



ベニマルのレジでは自分で箸やスプーンを取る

カスミでは“お箸は、、?”と聞いてくれる

mmmm、、、人もいる!

慣れるとベニマルの方が勝手に持っていけるので便利ですね

レジも自分で会計するシステム、あれも慣れれば楽

銀行のデイスペンサーのように早い人のところに行ける

当然イライラがない

カスミはというと誰に並べば早いか、、、

どこのレジに立つかが重要です

それと並んでいる人の買い物かごを覗くテクニックが必要だ

カート上下に買い物カゴがあるときは当然回避です

野菜や魚類が多いときは小袋使用でさらに時間がかかる

あゝやっちまった❗️と思うときもある

だから俺は野菜をその場で小袋に入れてくる!

そんなレジ対応なんですが、

断然、カスミの方が混んでいます

わざと並ばせて活気を作っているのかな?

そうだとしたら、カスミに座布団一枚!


余談ですが、家内はカスミの箸が使いづらいので大嫌いです






  


Posted by ぶー長 at 17:51Comments(0)とんとん日記

2015年11月24日

スポーツジムで癒されます!



昨夜は冷たい雨だった

仕事を終えた娘と家内と3人で

深夜10時過ぎ、スポーツジムで合流する

家内と娘はジョイフィットデビュー

娘のスポーツシューズがなかなかいいじゃないか!

あの時、これ誕生日プレゼントといえばよかったと後悔している

、、、、5日後にまた請求されるな、、、、

長らくなかった平和な、まったりとした自然な家族の瞬間であった

オヤジにとっては癒しですね!

楽しそうに汗をかいている二人を見ていると

いろいろあったが、ここまで来たかという感じです!

健康に感謝ですね❗️


  


Posted by ぶー長 at 10:01Comments(3)とんとん日記

2015年11月23日

土浦あまいけの大トロトロトロ、、、



こんな醤油も弾くような大トロ

ほんと体に悪そうな、、、

口の中で脂が溶けるような、、、、、、
j
昔は価値が無かったような部位が、、、、

母親への誕生日プレゼント

この婆さん、寿司屋に行くとトロしか食べない

大トロだけ注文させる

迷いは一切ない、最低でも中トロ

ただし、3、4皿で終わる

もう、“赤み”がいいという年齢だろうに

長生きしそうなんだかどうか、全くわからない



まずはおめでとうどざいますと




  


Posted by ぶー長 at 12:43Comments(0)とんとん日記

2015年11月22日

お詫びです!BARオーガスタ



いくら腹が減ってたからって

いくら深夜食堂のドラマが好きでも

軽率でした!

BARを深夜食堂なんて言ってしまった

BARオーガスタ

でもでも、このBARけっこう落ち着きますよね


また女子ゴルファーの写真ではなくて、

あれはタイガーウッズの写真でしたね、、

ママから指摘がありました!!!

慎んでお詫び申し上げます!

分類別でもしっかりBAR!なんです

皆さん、お酒ですよ、、、

また行きますね!







ただ美味しい食事も楽しめるのです
  


Posted by ぶー長 at 23:15Comments(1)とんとん日記

2015年11月22日

朝から楽しいフィットネス!





毎度、仲間がいるとフィとネスも楽しい

彼はネパールの大学で経営学を学んだという

今はヒマラヤの店長だ

彼とはいつもストレッチをする

ただ彼と同じことをすると最近体を痛めることがわかった

今、腰が痛い、、俺はプロレスラーじゃないと悟った

鈍感すぎた、、まだ気持ちは、、、



彼もキュートのカレー屋の店長だ

いつも笑顔で優しい人だ

でも奥さんがかなり強いらしい、俺と一緒だ!

逃げてきているのか!?

黙々と筋トレをする

いい胸板をしているがナン腹も出ている

彼の店に今度行こうと思っている


これが終わると皆店のオープンに向かうのだ

昨日いくら売ったなどと会話する

“勝った❗️”と俺は拳を突き上げた土曜日の朝

朝から気分がいい 、、落ち込む二人

だんだんと仲間が増えていくフィットネス

朝がいい‼️





  


Posted by ぶー長 at 09:19Comments(0)とんとん日記

2015年11月21日

カスミがとまらない❗️



おっと、これは嬉しいマルちゃん白い力もちうどん

昨日まで138円だったものが88円

それにテレビでよく放送されるブランド鷄、桜姫鷄

毎週3割引だったものが今日は4割引に

もう、普通には買えないと思った

今月2回目のチーズ3割引と、、、

ワゴンコーナーには、買わなかったが

日清カップヌードル27円シンガポール味

ブランド卵いつもは278円が158円に

全て買った❗️

まだ見ると買う予定じゃないものまで買いそうなのでコレで退散した

そう、毎日行く俺だからわかることがいっぱいだ!

昨日は昨日で、、、



ジャガイモ、人参、玉ねぎ全部1個10円

夜9時過ぎにはもうない(写真)

店長、安すぎるんじゃない!と言ったら

“年一回だからいいでしょう”って

本日カスミの店長はいつもよりニコニコでした



  


Posted by ぶー長 at 16:01Comments(0)とんとん日記

2015年11月21日

ミルフィーユ鍋 シンプルだからこそ美味い!



白菜とバラ肉だけででシンプルに巻く

白菜がこれからもっと美味しくなる時季ですね

豚肉はたっぷりなほうが間違いなく美味しい

豚バラ肉は良いものがいいし、スッキリと胃袋へと

これにAJINOMOTOのダシを入れれば小栗旬風

いや、なんのスープでも美味しくなる

好きなスープでチョット濃いめで作ると

出来上がりがちょうどいい感じになります




食べる時、白菜が異常に熱いので気をつけてください

思いのほか、“優しい味”に出会えます

ふうううう、、食べ終わって、このシンプルさに感動します






  


Posted by ぶー長 at 06:09Comments(2)とんとん日記

2015年11月20日

銀座 セントレザ・べーかりーの食パン



午後の昼下がり、昼寝をしていたら

トントン、、、立派な紙袋に入った食パンが届いた

隣のフレンチさんからだ

銀座で並ばないと買えないぐらい有名なパン屋さんだそうです

まず、何もつけずに1枚、誰もいないのでもう一枚

これはうまい❗️

果報は寝て待てということか?

しっとりもちもち、もっちりジューシー

何もつけなくてもあま〜い

ドリンクは何もいらない

パンの耳も美味いぞ

その店で食べればもっと美味しいだろうに、、

でも家内にも残しておかないと一生怨みを買うので

これ以上は我慢です!

これは長蛇の列ができるわけだ

フレンチさん、ごちそうさまでした

また寝ますZZZZZZ!






  


Posted by ぶー長 at 15:42Comments(0)とんとん日記

2015年11月20日

床屋さん共通語!



いつからだろう?

髪に未練が、ヘアスタイルにこだわりがなくなったのは、、、

床屋にはただ髪を切りに行くだけになったのは、、、、

ただただ「短くしてください!」とだけいつものように担当者に伝える

すると、「バリカンでいいですか?」と必ず聞いてくる

“それでお願いします!”と応える。本当はどっちでもいいのだが、、、

毎度面倒な会話がないようにしたいとずーっと思っていた!

ゆっくりとリラックスした気分でいたい‼️

担当が誰になろうといつも同じなカットされるのが理想

でも、床屋で指名など考えたこともないし、、、


今回もまた違った人だ、初めての人だ

思いきって聞いた

“俺のカット一発で伝わる言葉を教えて、、、”

いわゆる、床屋共通語❗️ そしたら

バリカン6分で上まで刈り上げ、上は自然なスポーツ刈り

隣にスタッフも仕事をしながらあいづちを打ってくれた

“短く!”よりは長い言葉だがなんとか覚えた

これから先どこでも使えるぞ

ヨッシャ、これで年内はダイジョーブ❗️

  


Posted by ぶー長 at 04:37Comments(0)とんとん日記