2014年11月18日

親子丼と小うどん



とこどき無性に食べたくなる 親子丼(なか卯にて)

味はちょっと薄めだが満足、満腹

ここはいつも一人営業だと思っていたが、今日は2人で営業していた

券売機のお札を回収して数えていたが、なんか客席の真ん中で堂々と数えていた

久しぶりに見たお札カウント機

わざとカメラに映るようにと思ったのは、ちょっと考えすぎかな

ここもすきや同様 深夜2時から5時まで閉店ですね



そして最近、疲れをいやしてくれるレッドブル

何んとか年末まで体を持たせなければ・・・

  


Posted by ぶー長 at 06:54Comments(0)つくば飲食事情

2014年11月01日

たまに クーロンヌで朝食を



久しぶりに朝一の朝礼を見に行こうと思ったが 寝過した

時刻は7時前ぐらいかな

店内、テラスにはそれなりの人でにぎわっている

お目当ての “塩パン” おひとりさま10個までだが

3個購入、それとブドウパンは10時ぐらいだでないとできないので

朝食用に写真のパンを購入して、コーヒーを持ってテラス席に

以前とクーロンヌが変わったと思える光景は、男性比率が高いこと

後、店の雰囲気も変わった気がする (何んとも説明はしがたいが)

外の景色も・・・・

ガソリンがだいぶ安くなったね

美容室のスタッフはもう出勤か? 意外と早いね

などと コーヒーを飲みながら10月が終わったことに

一息ついている しばしまったりとした時を過ごす

塩パンは、近所のスーパーの塩パンよりもあっさりとしている

そのままでも美味しいのが特徴かな

バターもジャムもいらない 

ものぐさな私にはいい感じです





  


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2014年10月31日

最後の最後 竹園2丁目の中華そば



10月29日夕方5時半

閉店が今日31日のはずが、スープもチャーシューもなくなりそうです

と オーナーの弁

雅屋さんの中華そば600円

良かった 最後の最後にいただくことが出来て

夕方間もないのに また年配者が来店している

やっぱりこの世代にはこの味だよな・・・


入口に閉店告知はないものの

ランチで50名ほど来られて 早期に閉店になるとのこと

3年間ご苦労様でした ありがとうございました




  


Posted by ぶー長 at 09:44Comments(0)つくば飲食事情

2014年08月12日

つくばオイスターバー



竹園二丁目にあった三番星の店長が、

東新井(宝島近く)に”料理長”として

オイスターバーをオープンした

三番星閉店ごろから このオイスターバーオープン

の話を聞いており、それが実現したということです

さっそく常連様と連れだって お祝いの訪店へ

入るとブルーのライトがいい雰囲気で カウンター席が満席

バーとはこんな感じがいいですね おしゃれです


生ガキはあまり好物ではありませんのでコメントなし

でも一応はなんでも食べる主義ですので今回は二つ食べました。

島根産とあとひとつは外国産(忘れました)


牛筋の煮込みは旨かった

パエリぃアもいい感じです

慣れない白ワインをグラス一杯飲みながら(サービス)

楽しい時間を過ごしました


そして常連様に見守られながら千鳥自転車で帰りました

酒が弱い今日このごろです

いやお店で別の常連様から生3杯ごちそうになり

日本酒一合を飲んだ後でしたのでと言い訳

まだ、酒臭い 

みんさん ありがとうございました






  


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2014年07月09日

空心菜の炒め



これだけのために行く店ってあるよね

私のお気に入りの空心菜の炒め(900円) 

来ないうちに値上がりしたな…

でも 美味しかったです 

ここは 台湾料理の 百楽門 です



次に食べたかったのが ニラ玉

これは以前の方がレベルが高かった

いづれにしても深夜の中華は やばい

昨夜の出来事でした

  


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2014年06月22日

近くの珍来



車の修理でお昼ごはんが2時になった

”探すより近くの珍来”

で餃子と岩のりラーメンを注文

再オープンしてはじめてきたこの珍来は

明らかに様子が変だ

スタッフがだいぶ高齢化している 

しかも明らかに慣れてはない様子

案の定他のテーブルの人の注文を間違えた様子

お客様が怒り出す始末 詳細はわからないが

ちゃんと注文が伝わっていないらしい

案の定、私の餃子も来たのはラーメンを食べた後であった

レジも間違えるし 同業者としてこれは

”やばいなこの店!” 

何せ 店員が”もういや・・・表に出たくない”という顔でした

店長お薦めの一品が顔写真つきであったが、その店長がいない

ファンとしては復活を祈っております




  


Posted by ぶー長 at 06:19Comments(0)つくば飲食事情

2014年05月04日

これで650円!



お店のオーブンに丁度よりサイズでした

昨夜の晩飯はボルフェピッザ マルゲリータ つくば市二宮 

これで650円は安い  (いただき物なので今の価格ではないかも)

欲を言ったら切りがないが、この価格でこの味は 優れモノ です

タバスコを刺していただくとこれまた 優れモノに変身

深夜のラーメンより安い 

意外と腹もちがいいのも魅力です

ご馳走様でした 今度はお店のチーズを増量して焼いてみます

宅配ピザは2000円

イタリアンレストランのピザは 1000円ちょっとする

ここは その値段の半分

その値段の半分が スーパーのピザ

お財布にもやさしく、生地のおいしさではここが一番かもしれません

  


Posted by ぶー長 at 12:48Comments(0)つくば飲食事情

2014年04月07日

韓国厨房味一番さんのスンドゥブ と 豚足大



つくばでスンドゥブを出しているお店は 

知らないところは別として 

必ず行って食べる 無意識に

今回は研究学園のお店に行った ちょうど赤牛(焼肉)の隣りである

本当は そばの南大門市場へ食材の調達へ行ったのだが

その上に韓国料理やさんがあるではないか 

行ってみると

女性2人で切り盛りしているお店らしく 韓国のお店っていう感じ

まだできたばかりなのでしょうか、まだお客さんも少ない

まあ、場所もわかりづらいし、夜がメインなんでしょうかね・・


スンドゥブは そんなに辛すぎず カクテキ やナムル すり身の煮ものなどが

いい感じでバランスがいいので美味しく頂きました


たべている間 ずっと考えていた 気になってしょうがない でもメニューに写真はない

”豚足 1000円 小” 豚足 3000円 大” 骨付き

豚の足に 大サイズ ビックフットがあるのか 3本なのか?などと

食べながら疑問に思って どう考えても 値段もそうなのだが

見れば見るほど 疑問だらけになる 

豚足が市場でいくらしているのかを知っている小生としては

なおさら 気になる うちの店では 480円(ピリ辛焼き) です

で、帰りがけに 聞いてみた 

豚足大って大きいの と聞いたら 大きいという返事が返ってきた

3本ではないのかと聞いても ”大きい”という返事

・・・・・・巨大な豚がいるらしい…韓国産かな (頭の中では否定しているのだが)

膝から下、足までの豚足? そんなの見たことはない

これ以上は私の知りたい意図と答えるスタッフの言葉のすれ違いがあるので

そこで質問をやめました 

今でも気になる いっそ食べればと 

 いやいや  酢みその豚足だけは嫌いなのです

  



  


Posted by ぶー長 at 06:39Comments(0)つくば飲食事情

2014年03月30日

カレーから学ぶ







何も考えずに食を決めることが多い

昨日食べたから 今日はやめよう など 食べてから気づくことがある

特にカレーやラーメンに至っては そういうことが多々ある

それがこのカレー ここ”ヒマラヤ”では 辛口カレーが定番になっているが

今日はいつものスタッフではなく、いつもホールにいる人がキッチンにいた

ニコニコ注文を受け、といつも通りにカレーが運ばれてきた 

俺の辛さの味覚はこの店で鍛えられたんだ という思いがあった

そして

一口食べると〝辛い” 慣れるだろうと二口、三口 、四口、 だんだんと辛さが増してくる

いつもは ナン 1,5枚で十分なのだが、本日は2枚、マンゴーラッシー 水4杯 

頭から 汗が、湯気が異常にでて来るのがわかる そして完食 

これ ペッパーどれぐらい入れたの?と聞くと スプーン一杯だと返事が返ってきた

そして辛さも乾かぬうちに

昨日あれほどのカレーを食べたのに 本日はお隣でカレー南蛮そば

このカレーを食べているときに、なんだか物足りなさを感じた 

そしてその時に昨日もカレーを食べたことを思い出した

これ 辛くもなるの? といつもの無謀な質問をする

よく考えてみれば本末転倒なことをしている

ここはそば屋さんだったんだと.....

すべてが無意識に出た言葉であり、行動であることが 恐ろしい






  


Posted by ぶー長 at 09:22Comments(0)つくば飲食事情

2014年03月22日

ただただ、無言で そば金大盛り



今日は久しぶりに実家の母親、弟、家内とそばを食べに土浦の”そば金”さんへ

ここでは 天付肉そば大盛りを頼む

わかってはいるが 普通の蕎麦屋の大盛りの2倍はある

そばの味がどうのというよりも 〝残してはいけない”という思いが先に立つこの大盛り

ただ、無言で平らげる。話をしたら箸がとまる とまったら食えないぐらいの量

それなら普通盛にすればと思うのも十分すぎるほど  〝わかる”が そば金での ローカルルールで

深く考えずに 大盛りになる いわば条件反射的な注文である

お腹一杯意外何物でもない そう、そう それでいいのです。


  


Posted by ぶー長 at 23:16Comments(0)つくば飲食事情

2014年03月10日

鶏白湯ラーメン



最近オープンしたラーメン屋さん

イチゴ屋のご主人が絶賛しておりました

いや実際はその奥さまが、らーめんなんてほとんど興味が

ない人が絶賛しておりました。

そんなわけで本日参上した次第です。

結果 まあまあかな、

いや 何を偉そうに・・・ 評論家でもあるまいに



ブラックペッパーを入れたら臭みが消えた

結果、美味しく食べられました

結果、口コミに弱い店主


以上 以上 以上




  


Posted by ぶー長 at 00:05Comments(0)つくば飲食事情

2014年03月03日

くろがねの城





最近評判のお店に侵入 

さすが、昼時でもほぼ満席です

そこで

頼みたくはなかったが 常陸豚のソティー定食1300円を

職業意識で注文
 
合い方は 和牛100%ハンバーグ 仲良く半分づつで

試食タイム となったわけです

常陸豚はおいしく頂きました

たっぷりのわさびをつけて

ハンバーグは中にチーズが入っていて美味しい

もう一度行ってみたい 今度はカウンターで食べたい

そうゆう思いを持ちました よし、来週はひとりでカウンターだ





  


Posted by ぶー長 at 06:16Comments(0)つくば飲食事情

2014年01月26日

牛タン定食 太助



先日殺人事件があった場所近く 松見の牛タンの太助さん 

娘が仙台で食べた牛タンが忘れられなくて それではということで久しぶりに来店

ここはメニューが一品しかありません。席に座ると 定食ですか? だけ聞かれる

おもむろに無表情で焼き始めるご主人 奥様らしき人は たっぷりの葱を

鍋に入れる(これがタンスープだ)  ガル二は 白菜のお新香だ

いたってシンプル これだけなのにどんどんお客様が入ってくる

店主同様に皆さん 無言で食べていた 娘がわたしの牛タンが来るまで

待っていると ”あったかいうちに食べて!” と

素直に従う雰囲気がまたこの店のしきたりらしい

〝うまい、旨いと食べていたら ・・・・・ 舌をかんだ”

”痛い・・・・” 

情けない 笑える話であるのに、この場で言えない

ごちそうさまでしたは 言えた 

軽傷でした








  


Posted by ぶー長 at 15:22Comments(0)つくば飲食事情

2014年01月13日

天丼



天丼が食べたい

そう思って自宅近くの"天むす”へ向かった

1時過ぎだというのに10人ほど並んでいたので断念

さりとて 天丼が食べたい

風呂に入っても、お菓子を食べても

まだ諦めきれない

〝ふと思い出したでっかい海老天丼!”

昼の営業に間に合うか?


思いを遂げた昼ごはんでした




  


Posted by ぶー長 at 06:27Comments(0)つくば飲食事情

2014年01月07日

アジフライ定食 1000円



揚げ物屋は 揚げ物が好き

よくKストアで揚げ物を買ってきます。コロッケとかメンチカツ

アジフライ、チキンかつなどなど 冷めていてもOK 

その中でも

アジフライは大好きです。冷凍のアジフライでもOK

揚げ物を食べていると ソースって大事なことがわかります

ここのソースはちょっと辛めです、わたしは甘めが好きなのです

まあ、主観ですので マイソースを持ち歩けばいいことなのですが・・・・

今日のアジフライにはタルタルがついておりません 残念です

ドレッシングもありません、但し ソースが甘めならOKです

アジフライに塩コショウが足りません 

クレームではなくて アジフライは大好きなので

わたしの気になったことを並べてみました。

揚げ物でご飯 今年も痩せられそうにありませんね!


  


Posted by ぶー長 at 08:51Comments(0)つくば飲食事情

2013年12月31日

とんとんちんちんねね



一昨日は 音音 で 忘年会

ちんちん だの とんとんだの ねねだの

同じ文字が続くのが好きなのかもしれません

そこで前回もいただいた 雪だるま という日本酒が

美味しいことこの上ない

これは やばい日本酒だ

ネットで調べたら すべて売り切れでした

正月に飲みたい ケジャンとともに


最終の肩ロースのチャーシューが出来上がるころです

では そろそろ 帰りますか




  


Posted by ぶー長 at 03:22Comments(0)つくば飲食事情

2013年12月18日

うゑ椿



お店が早くに終わったので

日曜日に行ってきました

豚バラ肉にいろいろなものを巻いておりました

〝巻かない豚肉は豚ではない”と壁に描かれています

とくに美味しいと思ったのは 牛蒡

うちでも巻いて 豚の仲間入りをしようと思っております




  


Posted by ぶー長 at 10:16Comments(0)つくば飲食事情

2013年12月14日

白まるチーズうどん



ひさしぶりの坂東太郎さん ばんどうたろう 

”ガイヤの夜明け”で紹介されたお店

昔からメニューの多さでは定評があった。

どのメニュー見ればいいのかわからない状態

でも同じメニュー≪人気商品と思われる≫がどのメニューにもある


(※) 昔はこんな仕事をしていたので 見る視点がちょっと違っていました。

まあ、ライバル店チェックの意味もありました ということで


昔はいろいろ食べました 寿司、うどん、そば とんかつ などなど

一通り食べた後に結論は ヤッパリ味噌煮込みうどんだな

そう思っても現在は一年に一度来るかどうかですが・・・・

夜中の禁炭水化物を破ってまでも

今日は家族で深夜の食事です 

今日は娘の希望でここになった次第です

そうそう、白まるチーズうどん 

〝普通においしい”

あとはなんかうどんがメインのお店になっていたのが印象でした

あのお店の中の〝そば道〝看板がなんか寂しいきがします




  


Posted by ぶー長 at 06:29Comments(0)つくば飲食事情

2013年11月24日

椿々



牛筋の煮込み 

黒板に人気ナンバーワンとあったので注文

なぜか出てくるまでに1時間 出来立てなんだろうか?

でも、でも お味は

〝納得” 

ワイン飲み放題980円には ちょっと惹かれましたが

ワインの怖さを知っているので

今回は遠慮しておきました   


Posted by ぶー長 at 03:45Comments(0)つくば飲食事情

2013年11月21日

ボジョレ ヌーボ 解禁



カウントダウン はなかったが 、お客さま全員で乾杯≪ほぼ満席≫

昨夜の12時のことです

ここは 椿x2

ブラックペッパーベーコンをいただきながら

久しぶりの家族での食事

結構美味しかった

ご馳走様でした



  


Posted by ぶー長 at 16:32Comments(0)つくば飲食事情