2011年01月31日

七輪居酒屋 丸一水産



何をたのむにせよ、まずはビールではなくて

七輪を持ってきて!と・・・・

窓際に案内したそうな女性スタッフには悪いが、ここは我々の

我を通す、意地でも窓際には座らないぞ!と



それほど寒い店内だが、七輪がくれば大丈夫。

そこで焼く”イイダコ”は最高に幸せな気分にさせてくれます。

今宵は、メガハイボール2杯で終焉。

ご馳走様でした。

  


Posted by ぶー長 at 16:57Comments(0)つくば飲食事情

2011年01月31日

牛丼ピタサンド 190円



地域限定のテスト販売らしい。吉野家のホームページにはない。

中に卵とキャベツらしき、コールスローらしきものと牛丼汁なし

これが結構おいしい。肉まんより高いのが難点ですが

200円以上しては、あまり魅力はない。しかし

150円なら二個買って朝食がわりにするかも・・・

これにコーヒーをつけて400円。いいですね。



私の朝食メニューに入れたい逸品でありました。  


Posted by ぶー長 at 09:29Comments(0)つくば飲食事情

2011年01月30日

肝入り中華丼700円を流し込む ”中華やまと”



久しぶりにサウナにはいり、きょうの昼ごはんを模索しておりました。

昨日の博多とんこつから体がだいぶ回復してきたので

今日は、定番の肝入り中華丼。

やはり早い、新聞を広げて昨夜のサッカーの結果のない

スポーツ紙をみながらの食事。

流し込むと言ったほうが正解だろうが、やはり”これはおいしい”

熟練してオヤジさんと奥さんのコンビに敬意を払いながら

満席のやまとで気持ち良く食事をいただく。

いつもご馳走様でした。

昨夜のトマト鍋、”おいしい”という一言が励みです。

また”行きましょう”どこまでも楽しく

ありがとうございました。  


Posted by ぶー長 at 22:09Comments(0)つくば飲食事情

2011年01月29日

一休の博多とんこつをバリカタで



一休のラーメンを5年ぶりぐらいで食べた。

テクノパーク桜店の隣のスープ厨房で、豚の頭がプカプカと浮いているのを見たのが最後

”豚をあつかっているのに、何をほざいているんだ”というご批判は

重重、承知しておりますが・・・

で、のど元過ぎて、そのことを忘れたころに来店しました。

『旨い』!脂肪の脂は、旨いという文字を含んでいます。体が欲する旨さなんでしょう

しかし、禁断の味でもあります。これに餃子と角煮と味玉を加えて

気がつけば、さらに替え玉をたのんでおりました。

食後に具合が悪くなりました。血液の中に一気に脂をながしこんだため

体が順応しないのです。これは”やばい”

後は体を冷やさないように、ラードが固まらないように暖かくしておかなければ

旨いは”やばい”ということを実感した今日の昼食でした。

一休さん、あなたには何の罪はありません。すべて私の体が・・・

ご馳走様でした。また元気になって5年後にまいります。  


Posted by ぶー長 at 16:27Comments(1)つくば飲食事情

2011年01月28日

本日の賄いトマトパスタ



今日で3日連続トマトパスタの賄い

すべてそこそこおいしく出来上がりました。

でも、なんか物足りなさも感じております。

豆乳カルボナーラは何回も作っておりますが、

トマトパスタは結構はじめてかもしれません。

本格的に作ることは大変なんでしょうが、やってみると

麺をゆでている間に簡単にできちゃうものなんですね!

二日前は、湯むきしたKストアの中だまトマトで作りました。

昨日は太陽のトマトのパスタです、きょうは缶詰のカットトマトのパスタ

昔、408号線の”葡萄の実”で食べたトマトパスタは感動するほどおいしかった。

でも、もう一度と思って言ったら味が変わっていました。

この”太陽のトマト鍋”で行きますか!?

これにバラ肉を入れたらきっとおいしいと思います。

太陽のトマトとやまと豚の旨味が七難隠してくれることを信じて・・・

  


Posted by ぶー長 at 15:26Comments(2)とんとん日記

2011年01月27日

脳天を突き抜ける辛さ!!



この唐辛子は”韓国人もびっくりする辛さ!”

というキャッチコピーです。

次回はこれを仕入れます。

結構いい値段がしますが、チャレンジにはこちらもチャレンジするしかありません。

昔、地獄ラーメンというお店が天久保にありました。

私は地獄の3丁目が限界でしたが、これなら地獄の10丁目、

脳天を突き抜ける辛さを体験していただきましょう。

もう行くところまで行きましょう。

私も行きますよ、5丁目ぐらいまでは・・・

このキャッチも気に入りました マル  


Posted by ぶー長 at 23:26Comments(0)とんとんメニュー

2011年01月27日

激辛唐辛子を発見!



二日続けて激辛スンドゥブの注文をいただきました。

お二人とも女性です。唐辛子の粉を別につけました。それでも

結果、あまり辛くないというコメントをいただき、店主が奮起しました。

このアイドルタイムに

”激辛唐辛子粉”で検索して、

商品名 チュウショク激辛唐辛子

この唐辛子を発見、明日には届きます。

すべての激辛ファン様、どうぞいつでもお越しください。



でも、明日は満席です。



  


Posted by ぶー長 at 16:26Comments(0)とんとん日記

2011年01月27日

深夜12時のわらじコロッケ!



こんな時間にこんなもの食べてはいけませんが・・・。

揚げもので”メガハイボール一杯”が最高であります。

こんなわらじコロッケが388円(おそらく300グラムぐらい)

最近丸一水産へ行くと必ず注文します。

そして今朝は吉野家へ



朝陽を浴びた、七味いっぱいの牛丼はまたおいしかった。

これって不健康な食生活に”健康”を感じる今日この頃・・・

いつか、その“つけ”が来ませんようにと祈るばかりです。  


Posted by ぶー長 at 09:23Comments(0)つくば飲食事情

2011年01月26日

大根畑からみた朝日峠



今朝も大根の収穫へ

ホントいい天気です。

老後はやっぱり農業がいいですね!

昨夜は日本対韓国の試合を録画していたら、途中で切れてしまいました。

悔しくて、朝も早起きして続き、結果を見ました。

寝不足気味であります。

日本代表チーム、変わりましたね!

世代交代戸は、こんな感じなんでしょう。

そろそろ日本の政治も世代交代かもしれません。  


Posted by ぶー長 at 17:03Comments(0)とんとん日記

2011年01月25日

がんばれ!受験生 DHA入り



Kストアの入口にうずたかく積まれているカップ麺を何気なくみた。

あんかけ風で、願かけ、焼きそば!?

誰が買っていくのだろうとふと思う。

”夜食買ってきておいたから”と

親だったら、忙しいんだろうなと思う。DHAをこんなものから取るのだから

親からのメッセージがこんな形になっているとしたら,、それはそれで問題かも


まさか、試験会場で食べる?そんなはずはない。もし食べていたら大物か・・・


そんなことを考えてた”カップ麺”でした。

お守りが懐かしいとも思いました。

マルちゃん、がんばってください。

  


Posted by ぶー長 at 16:23Comments(0)とんとん日記

2011年01月25日

酒井和歌子さんとメンマ牛丼



今日は松代のすき屋へ、

メンマ牛丼をたべながら

何故か壁に飾られたポスターの”酒井和歌子”さんが気になりました

こんな人がすきやに来ているとは信じられません。

いや、絶対にこないと思われます。

竜雷太さんならわかる気がするのですが・・・

と二回目のラー油メンマ牛丼を食べながら思った次第です。



好家の人々から  


Posted by ぶー長 at 10:20Comments(2)つくば飲食事情

2011年01月24日

居酒屋イタリアンA&A



どう見ても居酒屋の入り口

でもしっかりとしたイタリアンです。

アルゾーニイタリアの店長だったSさんが、昨年の7月にオープンしたお店です。

場所は守谷市のアクロスモール近く、住宅街にひっそりと構えておりました。

客席も14席、予約をしていかないとなかなか入れません。しかもSさん一人で

すべてを仕切っております。毎日柏の市場で鮮魚を仕入れて、日々メニュー

変えて頑張っている様子です。



守谷畑のサラダ





以上デザートまでついて1800円、これにおいしい緑茶がつきます。

本日は恵比寿ビールを一杯、昼のビールは最高でした。

ご馳走様でした。

また、遠いけれど行きたいお店を見つけました。

  


Posted by ぶー長 at 08:41Comments(0)つくば飲食事情

2011年01月23日

イタリア風トマト鍋へ



本日、めでたく3年目を迎えることができました。

1、2、3の3年目です。(1月23日)

小遣いは10分の1になりましたが、日々の楽しさは10倍であります。

変わらないのは、体重と女房の強さだけです。


そんなことで、家内と友人の経営する守谷のイタリアンへ

イタリアン風トマト煮をいただきました。

たくさんの野菜と豚肉、あえて出汁は使わないで素材だけの味で

十分堪能しました。いろいろ考えておりましたが、野菜を

おいしく食べるにはこの方法が一番ではないかと思われます。

後は豚肉から出る旨味ですね。では近々試作をします。

  


Posted by ぶー長 at 16:20Comments(0)たわごと

2011年01月22日

蕎麦の増田屋さんの天かすそば定食?



つくば界隈の30年以上つづいているだろうと思われるお店の紹介

本日は、西大通、デニーズ近くの蕎麦の増田屋さんにお邪魔しました

土曜日の昼だというのに、満席です

今日のお勧めランチをいただく。肉丼とたぬきそば750円

肉丼は天かすがのっており、当然たぬきそばにも天かすが。

早い、安い、おいしいの順かな・・・・。でも気分は大満足でした。そこでは

70過ぎのおばーちゃんウェートレスが元気に一人でホールを仕切っておりました。

オーダー、片付け、お茶サービス、会計、もちろん料理提供まで(4名テーブルが9つ)

すごい元気な『いらっしゃいませ』が印象的なお蕎麦屋さんです。

何故か、外壁がオレンジ色、そしてそばとうどんがアルファベットで表現されています。

外国人観光客もいない場所でちょっと異国なのは一瞬で終わり、店内はいたって普通の蕎麦屋さん



”こだわり”に疲れたら、こんな店でいやされてもいいかもしれません。  


Posted by ぶー長 at 15:36Comments(0)温故知新の元気店

2011年01月21日

我らコッペパン世代です!トランス脂肪酸世代ともいえます



菓子パンでいつも買うのはこのコッペパンです。

それもジャム&マーガリン

この年代には禁断の”トランス脂肪酸”がいっぱい…

この売り場の前で悩んでいるのは同世代の男性である。

その気持ちが痛いほどわかるのです。

給食で”おいしい”思いをした世代が、

今のこのパンを支えているのだと思っております。

もう一つの好みは、ぶどうパンです。これも給食の影響です。

ほんと、子供の時の食事ってすごいのだとつくづく思う今日この頃であります  


Posted by ぶー長 at 16:32Comments(0)たわごと

2011年01月21日

我らコッペパン世代です!トランス脂肪酸世代ともいえます



菓子パンでいつも買うのはこのコッペパンです。

それもジャム&マーガリン

この年代には禁断の”トランス脂肪酸”がいっぱい…

この売り場の前で悩んでいるのは同世代の男性である。

その気持ちが痛いほどわかるのです。

給食で”おいしい”思いをした世代が、

今のこのパンを支えているのだと思っております。

もう一つの好みは、ぶどうパンです。これも給食の影響です。

ほんと、子供の時の食事ってすごいのだとつくづく思う今日この頃であります  


Posted by ぶー長 at 16:32Comments(0)たわごと

2011年01月20日

メガとんかつ、いやテラとんかつ!?



昨日のプロの写真と今日の携帯カメラでの写真の違いにがくぜんとしております。

この400グラム豚カツの写真を3枚撮りましたが、いづれもピンボケでした。

とても旨そうに見えませんが、味はリブロースだけあってやわらかく、且つ

ジューシーに揚がっております。

低温でじっくり揚げて、高温でサクッと揚げるのがポイントです。

揚げ時間15分の大作でした。オープンして二年になりますが、これほどの

大作は初めてでした。500グラムぐらいまではいけますね!  


2011年01月19日

タジン鍋でつくるやまと三兄弟が完成!



以前にもアップしましたが、

やっとプロのカメラマンに”湯気付き”をとっていただきました。

さすがですね。“見えますか”

プロは”湯気”や“グツグツ感”を絶妙に撮ってくれます。

裏メニューから、今度はホームページメニューに昇格です。

では、さっぱりの蒸しベーコンをお楽しみください。

やまと三兄弟、いづこでこの肉はつながっているやもしれませんね。  


2011年01月19日

本日の朝食



こりゃ、太るわ  


Posted by ぶー長 at 09:43Comments(0)とんとん日記

2011年01月18日

本日の朝日峠! 



本日の朝日峠は快晴、寒いが風がないので気持ちがいいです。

本日も大根、白菜、ネギの収穫でした。

本日の母も元気でした。



相変わらず、”人使い”が荒い母であります。

息子はいくつになっても、奴隷のようであります。  


Posted by ぶー長 at 13:49Comments(0)とんとん日記