倭（やまと）豚専門店とんとん　日日是好日since2009

この《江》のシールがブランドですね

茨城じゃかなり有名なカボチャです



カスミさんでも一個ものは２個しか置いていません

消費税入れて1500円ですね、、スイカの値段です

そういえばカボチャの蔓とスイカの蔓は似ていますね、、、

大きな違いは、カラスが狙うか狙わないかです

スイカは甘くなる頃にやられますね


さて、余計なことはさておきじゃじゃーん、、、

土浦カボチャ対江戸崎カボチャの煮物対決

先日に２回目のカボチャの煮物を作りました

こんな簡単な料理だとバカにしたら、煮汁がなくなるまで

忘れて放置、、家内が、、、なんか焦げていない？でやっと思い出す

ヤバイです、、、まあ大事には至りませんでしたが間一髪でした

さて気を取り直して、貰った江戸崎かぼちゃを昼過ぎに慎重に煮ました

こんな高価なものをいただけるなんて幸せですね

だから今度は離れずに見ていました

出来た❗️ おや思ったより早いぞ

軟らかくなるのが土浦カボチャよりかなり早い



出来たのを早速いただく

美味しい、、土浦カボチャより滑らかですね

味付け一緒なのに煮過ぎた土浦カボチャも

マアそこそこ美味しいんですがね

比べると、、、、煮過ぎた土浦カボチャは江戸崎に近づく、、、


次回は天ぷらですね、、、まだ半分ありますね

土浦カボチャは、実家へ行けば畑にゴロゴロありますので

いい出来のものを探しておきます

因みに実家のカボチャはテクノのカスミで700円で売っております

私の収穫したものです

料理ポイントは大丈夫ですね‼️

良く煮てください