倭（やまと）豚専門店とんとん　日日是好日since2009

どこへ行っててもチーズナンは美味しい

これがツマミになる、、、まあピザだと思えばいい



これはモモというシュウマイに似た料理

タレと絡めてこれも美味しい

でも1番美味しいのはおこれです



豚肉料理、、、

バラ肉の赤身の部分かなぁ、、、、食感はそう感じるが



ネパール人に気軽に聞けない

でも独特の香辛料のこの料理はお酒が進む

これがもっと柔らかく、マトンなら最高なんだが、これ作りたいと思って

テイクアウトしました

まあ師匠に相談ですね

作りたいのは炒め料理ではなくてこれの煮込み料理です

マトンは高いのでそれを豚肉で作りたい

今回の課題はけっこうハードルは高いですね

いわばこの味付けはネパールの民族料理に近いから、、、、、師匠ができるかどうかも不安です

今回は閉店後に参戦するもの皆だいぶ出来上がっていました

ウイスキーボトル2本がほぼ空

ヒマラヤのモンスターだった彼のお腹は一段と太くなったようだ

23時、、、終電で埼玉まで帰って行きました


余談ですが、、、、青唐辛子が大分残っていたので、なぜ食べないの？

と聞いたら、、、、、辛くないから、、、という返事

そうか、、、、それなら食べようと、、食べたら

3秒後に口内麻痺しました‼️

その後ひとりで気づかれないようにビール洗浄です

俺はネパール人には勝てない、いや並びもできない