2019年06月18日
東京の“かりんとうまんじゅう”
新小岩のカリントウまんじゅう
頂き物です
前に調べたらかりんとう饅頭の元祖はいろいろあるんだと解った
群馬説、福島説、当然茨城説(沼田や)エトセトラ
でもそん時、東京はなかったなぁ、、、
筑波山の沼田屋さん同様、新小岩も美味しい
まあ、元祖なんてどうでもいいね
かりんとうまんじゅうが美味しいということ
それがいちばん大事です
2019年06月17日
セブンのすみれチャーハンは凄い❗️
札幌のすみれさん
7、8年前に行ったことはあるが、
味の記憶としての確かなものはない
でも繁盛店であることは間違いない
そのすみれさんのチャーハン
誰かが美味しいって教えてくれた
早速セブンで買ったのだが、その後冷凍庫で眠っておりました
今日思い出したように食べました
不思議なことにレンチンしても
まったく写真通りにできた
すごい出来栄え‼️
さて実食、、、、
、、、旨い、、、、ラーメン屋さんで食べるチャーハンより美味しい
レンチンチャーハンがこんなに美味しいなんて、、、、
ただただ、、感動しました
下手に自分で上手く作ろうと思わないで、
これにたよってもイイかもね
時代は変わったんだなぁ、、、
2019年06月16日
玉ねぎ大豊作、700ｇに驚く
大きすぎる玉ねぎ
炎天下での玉ねぎ収穫をしてきました
今まで見たことのない大きさにびっくり
今年は大豊作です
聞けばLサイズよりMサイズの方が値段が高いそうです
これだけ大きいと家庭では使い勝手が悪いと、、、
玉ねぎ中1個は、このサイズではおそらく4分の1
カレーを作るときは大変だと
そしてカレーと言えばジャガイモ、本日新ジャガを掘り起こす
こちらはいたって普通サイズです
今日は試堀です！
来月あたりに本格的な芋掘り
もう少し大きくなっているに違いない
でもいい色ですネ
さて何を作ろうかなぁ❓
2019年06月15日
ヒマラヤン最後の日❗️
インドネパール料理ヒマラヤのヒマラヤン
明日の日曜日でヒマラヤを去るとのこと
出会いから５年ぐらいか？
どうやら東京の仕事が見つかったらしい
でもなんの仕事かはわからない
今日は挨拶がてら食べにいった
もうここでの仕事は見られないと思うと、、、
もう朝チャイが飲めないと思うと、、、
カスミの外のベンチで夜10時のカップ酒が飲めないと思うと、、、
朝ラン、筑波山登頂も何度もしたなぁ、、
最後に行ったチャリでの筑波山も良い思い出です
まあ、今後の東京での活躍を祈るばかりです
2019年06月14日
いよいよ最上階までできそうです❗️I Qマンション
ついに19階まで出来ました
これでやっと“ＩQ” マンションになった
建て始めて１年、ここまで出来た
来年の3月には入居開始するようです
新学年に合わせているんですね
駅に近い、銀行に近い、スーパーに近い
スポーツジムにも近い
今なら警察や郵便局にも近い、大きな公園にも近い
全てが便利すぎます
出来過ぎです
でもね、、庶民には遠い
2019年06月13日
イカリのスパイスカレートンカツソース
好奇心で買った
揚げたてのトンカツで試食してみた
口の中で不思議な匂いがした
これがスパイシーというものだなぁ、、、
とんかつソースと薄いカレールーを合わせたような味
こんな味の出会いって必要なのか？
食べながらそう思った
昔々、宇都宮のとんかつ屋さんで美味しいとんかつソースの店が
あるって聞いてわざわざ出かけたことがあった
たしかに美味しい、実にフルーティで最高だった
お土産に欲しいと思うぐらい
そのうちにソースに飽きてきたことに気づいた
甘くて美味しいが、このソースじゃコロッケでもいいじゃん
揚げ物ならなんでも美味しくなるとと思えてきた
その時に気づいたんです❗️
トンカツの美味しさよりもソースが勝ってはいけないことに、、、
美味しいとんかつは塩でいい、、、、と
2019年06月12日
無限に美味しいハワイ土産
マカデミアナッツはもう飽きた
ハワイならこれがいい
味も硬さもちょうどいい
ただし、食べ過ぎ注意です
無限に美味しいから、制限かけて食べております
今日はこれだけだぞ、、、
そして誰にもあげない
2019年06月11日
サラダチキン
最近食事においてチキン比率が高い、いや高すぎる
豚屋がチキン好きではいけんやろう、、と思うぐらい
それぐらい無意識のうちに食べている
冷凍庫には冷凍唐揚げや冷凍梅しそチキンがいっぱいある
忙しく時間がない賄いはそれになる
ただそんなチキンの中でも美味しいとはあまり思わないものもある
それはサラダチキン
ヘルシーかもしれないが旨味がない
味付け頼みですね
それでもスーパーでたまに買ったりする
そして今回も失敗したと思ってしまう
サラダチキン
いつもそのまんまで食べるからかなぁ、、、
サラダに混ぜて食べるからサラダチキン？
サラダにようにカロリーが少ないからサラダチキン？
このネーミングの意図がまったく未だわからない
教えてください
2019年06月10日
カルディで買った台湾唐揚げの素
唐揚げ、特に揚げたてなら不味いものはない
よほど時間が経過した油ギトギトなものでなければ
不味くはならないと思っております
さて、今回は初めて台湾の味を探索
まあ、スパイシーだが無難に美味しい
結構味濃いめに漬け込んでおいたのだがもうひと工夫
何を追加しても美味しくなる気がします
もう一袋あるので、次回は究極の台湾唐揚げに挑戦します
唐揚げなら冷凍肉か否かよりも味付けが全てなようです
露天のお店で油煙が見える、臭う店の唐揚げは遠慮しますが、、、
まあ、一番好きな唐揚げの味はやっぱりシンプルな自家製ですかねぇ
薄口醤油、ホワイトリカー３５度、水、塩、砂糖で作るシンプルなもの
これが飽きのこない味
ニンニクは基本入れない、それはそれでTPOで、、、
2019年06月09日
市販のカレーもプロが作るともっとおいしくなる
家庭用のカレーを作ったのは何十年ぶり
いわゆるジャガイモ、ニンジン、タマネギ、豚肉だけです
作り方は誰でも知っているl
多分そこそこの味にはできる
自分用だからそんな気を使わないのだが、、、
こんな時代にユーチューブを利用しない手は無い
このユーチューブは3部作、長いので割愛する
とばしながらポイントだけ
出来ましたね、、、
今回は一切余計な調味料は入れずに作った
肉も柔らかいし、ジャガイモも美味しい
多分この市販品ルーではこの味が限界ですね
キャンプなら大ウケ間違いない
2019年06月08日
やまびこ弁天
肉のハナマサ近くに美味しいうどん屋さんがある
そんな情報を聞いたんです
店名ももちろん知らない
ハナマサオープン前に探してみた
行ってもないのにブログ書くとは大したもんだなぁ、、、
そんな声が聞こえてきそう
まあ、そう言わないでくれ
ハナマサ裏手の道を進む
探していたら道案内の看板があった
その通りに右へ右へと進んでいたら見つけたんです
当然朝早いので営業前です
周りは田んぼです
ここなんだなぁ、、そしてびっくり
出発地点のハナマサ駐車場から見えたんだ❗️
遠回りしたようです
今日は営業時間と定休日確認できた
ネットでは若い経営者らしい
当店ランチ終了後に行けばなんとか間に合いそうです
では近々に、、
2019年06月07日
コンビニホットボックスが好きです
アメリカにはアメリカンドッグという言葉がない
まさかドッグフードじゃないよね
フランスにフレンチトーストという言葉がない
ドイツにジャーマンポテトという料理がない
イタリアにもドリアはない
たまに食べたくなるアメリカンドック
コンビニでたまーに食べたくなる
100円の気軽にさが良い
コンビニだとケチャップとマスタードが同時に出てくる
あの画期的発明品がいい、、アレは誰が考えたのか？
家庭にはないので和がらしで対応する
でも、粒マスタードの方がよかったかもね、、、
食べて思う、、、コンビニの方が美味しい
しっとり感がスーパーのやつには無いんです
2019年06月06日
セブンとローソンのホットボックスが熱い、、コンビニチキン戦争❣️
セブンのシビレチキンとLAWSONの黒ごまマーラー唐揚げ
そして悪魔のおにぎり
コンビニ女王からのご推薦です
LAWSONの唐揚げはマーラーといってもさほど辛くはない
唐揚げといっても加工肉です
どちらかと言えば、セブンのシビレチキンが美味しいと思う
あんなステック状なのに骨はない
そして結構いい辛さに仕上がっております
胸肉なのにパサパサ感なし
どこのコンビニも辛さ、シビレ、チキン推しですね
レジ横のほっとぼっくすは大にぎわいです
2019年06月05日
今年の夏はコストコのお酢で乗り切ろう
果実酢です
毎年色々な果実酒を作っていたが
今年から果実酢も作ろうと思った
(俺の酒飲み回数がだいぶ激減しているから)
キッカケはこのマスカットのお酢です
やたら美味しいんですね
健康というより、むしろ飲みやすい
コストコのブルーベリーはイマイチ、グリーンアップルも同じ
だがマスカットは最高に美味しいと思ったんです
実にスッキリです
ハマったのは強炭酸で割る方法
ブルーベリーやぐグリーンアップルよりも
このマスカット味最高でした
2019年06月04日
水谷隼カレーブラック
これも頂き物です
水谷隼カレーブラック
そのまんまのネーミングです
ランチが忙しいとレトルトカレーが大活躍
彼が監修したようですね
どれどれ、、、さてと、、、実食です
普通のカレーよりは肉は多い
お味はというと、、、
いまひとつかなぁ、、
感動もないかわりに不味くもない
いたって普通です
パッケージに期待しすぎでしたね
俺のパワーの原動力にはチョイと物足りません
水谷選、東京オリンピック出られますかね❓
2019年06月03日
研いだら余計に切れなくなるシャープナー
砥石で包丁を研がなくなって久しい
シャープナーとの出会いはドイツ製のコレ
ベニマルでシールを集めて買いました
日々キャベツを切る身からしたら最高の逸品ですね
もう砥石が面倒になってきてしまいました
そろそろ次のが欲しい
そうしたら、、YANAGIです
日本製も大丈夫だと思ってまたスタンプを集めたんです
やなぎ、、、聞いたことはないが切れそうですね
シールを集めて格安で買ったんです
ドイツ製の時より安かったんです
だが、、、、
しばらく使っていたら、どうもオカシイ
全くと言っていいほどシャープナーではない
研ぐ前より切れない
家内はすでに使わなくなった
自分専用にドイツ製を持って行ってしまった
そう、ドイツ製とは研いでいる時の音が違う
ヤナギはノコギリを研いでいるのかと思ってしまう
ガリガリ、、、ガリガリ
ついに今日交換に行ったのです
確かめてください‼️って言って
そして快く交換していただきました
包丁は全部日本製だが、シャープナーだけ中国製だと
言ってましたね
不良品？
またしばらく使ってみます
2019年06月02日
韓国で一番辛い‼️の2倍の辛さに挑戦する、、世界最強⁉️
韓国で一番辛い焼きそばはブルダック焼きそばだった
頭皮からにじむ汗をもろともせずに食べきった
韓国一でビビっていたが、結構自信がついた
その後ネットでその2倍の辛さがある
ヘックブルダック焼きそばの存在を知った
そんなもんこんな田舎じゃ売っていない❗️とタカをくくっていた
しかし土浦クックワイに突如あったんです
そう、右側の赤い方です、、韓国1辛いの2倍、、、
買うしかあるまい、、食うしかあるまい
値段も辛さの分だけ高いのか❓
2✖️spicy、、不安の中作り始めた
ネット記事で辛さに強い台湾人がギブアップしたと書いてあった
作り方は英語だった、、なんとか虫眼鏡とジャンク経験上理解できた
ちょっと赤い補正をかけました
一口目で口内が痺れました
二口目でむせて麺が飛び散る
3口目でなんとか態勢を整えて慣れました
なんとかなりそうです、、休まずに食べました
辛さが脳に発信する前に食べようと、、、
とりあえず麺は完食に近くまで行った
スープは辛いだけなので無理です
食べ終わって15分が過ぎたが、頭からの汗は
顔へとまだ流れている
究極の選択？
ペヤング2142とどちらを選ぶとしたら
こっちの方がいいかなぁ、、、
食べ物、、という最低限の尊厳はあった気がします
世界一でかいだけのカップ焼きそばは、、、、
でも正直なところ、、、どっちももういいや
2019年06月01日
回鍋猪肉を作りました
豚肉よりも紅い
思ったよりクセがない(獣臭がない)
豚同様に美味しい
ジビエの猪肉です
頂き物です
前回は確か鍋で食べましたが、今回は？？？
悩んだ挙句、回鍋肉に決まり
椎茸、ブロッコリー、そしてキャベツで作る
この臭みのない猪肉はビタミンB1いっぱい含んでいそう
まったくもって無難に美味しい出来上がり
いつもありがとうございます
2019年05月31日
LAWSONの悪魔のおにぎり
今何かと話題なLAWSONの
悪魔のおにぎり 140円
四川風担々麺味をチョイス
ただ今食べ終わりました
半分まではまったく美味しい
その後は辛くて美味しい
何かを飲みながらだと辛さもちょうどいいかも
よく出来た商品ですね
旨辛❗️やみつき注意、、、、と言うキャッチにも納得
ホントこの辛さ病みつきになりなす
良い出会いでした‼️
食べ終わって、、、思い出した
昨日の2142がまだ冷蔵庫で確保されています
どうしよう❓
2019年05月30日
ついに食べた2142kcal
昼過ぎ業者の方と話していたらすでに4時過ぎ
さてお昼ごはん何にしようか❓
超、超、超腹が減ったので目に留まったあるでっかいカップ麺
食材倉庫の奥に眠っていたアレです
手に取ると賞味期限半年過ぎていた
今日はジャンクの極みか、、、、
超超 超大盛ギガマックス2142
賞味期限が後押しした
初めて中身を見た、、、こんな感じです
お湯を1、3リットル沸かす
なんとか食べられそうかなぁ、、、、頑張ろうと食べ始めた
麦茶がないとだんだん喉を通過しなくなってきた
だんだんと苦しい
苦しいから麦茶をまた飲む
もう少し頑張る
、、、、、
麦茶を含んだ麺がだんだんと胃袋で膨張してきたようだ
なんとも言えず苦しい満腹感、膨張感
この麺の量よりも、その後の胃袋の膨張の方がやばいと思った
、、、
そして限界がきたようだ
美味しいとは真逆の食べ物ですね
チャレンジが最大のモチベーション
4分の1が残った、、、
半分までは無意識に食べていたが、その後はなんとも
十分でした、、、
ペヤング焼きそばはもういいや
大きなゲップとともに脳に情報がインプットされた
もう絶対に食べないと、、、
