Junk full. 自然食品もいいが、ジャンクもいい!忙しくあり続ける限り、ジャンクは欠かせない。大事なことはそのバランスじゃと思う

2017年03月30日

自作餃子の餡完成❗️餃子の王将との餃子対決です、、、



さっき完成、これから冷蔵庫でちょっと寝かせて

その間、私はこれからジョイへ出発

昨日作ったものにちょいと修正を加えて

たっぷりの背脂を入れました、オイスターソースも入れました

背脂は、やまと豚肩ロースです❗️

たぶんこれがうまいんじゃないかと思っております



形や川の皮の破れもなんのその、、、、第一回作品

そのうち上手くなる、、、きっと

見られるまでになればいいやぐらいで

問題は味ですね❗️

ジューシーに出来ているはずです


今日昼に試食です

試食メンバーも来ることになっております

なんと餃子の王将の餃子を持ってくるそうです

対決ですね❗️

その判決はいかに?





  


Posted by ぶー長 at 08:18Comments(0)とんとん日記

2017年03月29日

人生初の当選です!人生初のチャレンジです!



何を応募したかも忘れていました

でも当たったようです。昨日ハガキが来ました❗️

ジョイフィット200店舗200人に、、、、

理屈上、つくば竹園店では俺1人かな❓

懸賞は、ジョイフィット月額会費半年無料だと(200日分)

これは嬉しいですね〜


そして一昨日来ました郵便物



4月9日日立さくらロードレース参加ゼッケン

いよいよです。人生初のハーフマラソン

体はほぼほぼ絶好調ですが、

目標体重まで3キロのところでこちらは足踏み

4キロの壁がなかなか突き破れない

あと10日で2キロ減

ジョイフィット朝晩2回行こうかな❗️



さっき、久しぶりの天気に洞峰公園までランニング9キロ

今週末にはいよいよ実戦20キロの練習です

1回は走っておいた方が良いと皆が言うもので

たぶん相当辛いと思います


今朝は気分良く、気合良く走れました

まだまだ朝は寒いです

あとは体がもう少し軽くなれば、、、、

  


Posted by ぶー長 at 07:35Comments(0)とんとん日記

2017年03月28日

ベニマル惣菜コーナーの出来立て大葉味噌あ最高です❗️



久しぶりに食べたら、やっぱり美味かった

これは秀悦ですね、、このおにぎり、、、、オープン直後がいい

日本人のDNAを確認できます

この大葉味噌のタレは何にでも合います

食べながら、、、、欲しいー❗️



カップヌードルのスープにご飯を入れただけだ

こんな安直なものつくりやがって、、、と

ブツブツと思いながらも気付いたら底が見えた

同じくベニマル新商品コーナーで178円



出た、出た、、、ペヤングの新商品プラス納豆184円

チョコ味同様、こんなもん食えるか❗️と思いつつ

ひそかにワゴンで100円きったら買おうと思っております

絶対に来るな‼️確信しております




  


Posted by ぶー長 at 07:18Comments(0)とんとん日記

2017年03月27日

大阪王将と餃子の王将&日曜日のTSUTAYA





タイムリーに見つけた大阪王将の餃子、しかも特売(カスミ)158円



羽根付きだ!

かつて一緒だったところが、のれん分け、、、

そんな甘いもんじゃないだろうに、、、❗️

だって大阪王将の100メートルさきに餃子の王将が出店して来たんだから

まあ、コンビニも同じようなもんだったけどね

それはそうと大阪王将の餃子、これも美味しいんですね

でもいっしょに食べたスタッフと意見交換したんですが、

やっぱり餃子の王将の方が生の分だけ美味しいかなと意見が一致

でも冷凍でもこれだけ美味しいんですね〜



TSUTAYAで餃子の手帖ゲット、、20分もかかってやっと見つけました

本が多すぎますね、、日曜日のTSUTAYAは混みすぎですね

これが新しい本屋さんの形なんですね、、ザザコーヒーもいっぱいでした

静寂な成熟した文化を見ているような異空間

こんな日曜日の過ごし方があるんですね

俺が馴染むには時間がかかりそうです

みなさん品が良いように見えました

、、、だから店内写真撮影NG、、、




  


Posted by ぶー長 at 06:16Comments(0)とんとん日記

2017年03月26日

コストコ本屋とコストコガソリン価格



あとで餃子の本を見つけに行かなくっちゃ、、、

と思っていたら、コストコにあったダンチューの本が

肉の教科書か、、、日本一の肉レシピか

よくこんなタイトル考えるな❗️

これを読んで肉を買わせる気だな、、、したたかなお店ですね

パラパラっとめくると美味しそうな写真が出てくる

やべー、買いそうになる‼️

餃子、餃子、餃子ですね、、あとでTSUTAYAへ行こう



最近ガソリン価格が上がっていますね

エネオスなんて安売りやめたみたいな価格ですね

逆に灯油価格は下がっています(時期的なもんですね)

今朝のコストコでした

  


Posted by ぶー長 at 10:58Comments(2)とんとん日記

2017年03月25日

本日、2度目の朝ごはん



本日、2度目の朝ごはんはヒマラヤさん

スタッフといっしょに賄いです!

本日の献立は、

ほうれん草のソテー、チーズ入りオムレツ、カレースープ&ライス

ほうれん草はさっき実家でいただいてきたものです

営業時間が始まっているのに、

あと10分誰も来るな❗️と言いながら

胃袋へかっこんでいるモンスター

もう1人は食事は立って食べるというグルンさん

飲み込むように早い、、、仕事も早い、、、



毒々しいいろの1日漬け込んでおいたタンドリーチキンを窯の中で燻す

遠赤ですね、、、軟らかくてジューシーな仕上がりになります



でも、これペンキのようだね、、

これだけじゃ食べる気がしないが焼くと良い色になる



いつもご馳走様です

豆カレースープ美味しかった






  


Posted by ぶー長 at 11:57Comments(0)とんとん日記

2017年03月24日

餃子対決、餃子の王将対売上日本一AJINOMOTO餃子❗️





餃子の王将で持ち帰り餃子2人前(生)

午前中だと240えんが185円なっていた

素直に嬉しい、、、

昨日の残りかな、、、とゲスの勘ぐり!もよぎった

この世界長いとだんだんとこうなるのか、、、


そしてベニマルで買った



餃子売り上げ日本一のAJINOMOTO冷凍餃子

先日頂いたものは、気を抜いて焦がしたので再度購入しました

(冷凍餃子が解凍状態だったのを忘れていた)と最上級の言い訳


そして一緒の出来上がるように2つのフライパンで同時に作った



さて実食すると、やはり王将が美味しい(右)

ただ冷凍餃子も負けてはいない、劣ってはいない感じです

比較しなければ、素直に美味しいと思えるレベル


さすが餃子の王将ですね、看板になるわけだね

果たしてこれを超える餃子ができるのか?

食べ終えて、不安になった

185円で幸福な餃子が食えるのか、、、

今週末に自作の餃子、まずは作ってみます
  


Posted by ぶー長 at 09:12Comments(2)とんとん日記

2017年03月23日

ネパールへ行ってきました❗️



深夜にネパールまでいそいそと料理を持って走る

そこにはいい塩梅のネパール人5人がいた、、、


昼に豚肉を持ってモモを作りに行ったら夜の宴に誘われた



見事なまでに、、オーオーオー不器用な俺

そばで家内が呆れ顔で見ている

モモの形じゃなくて餃子になった、、食えば皆同じ❗️





俺の口もモモの口も開いている

やはり食べると美味しい、、豚肉モモ最高です

ヒマラヤにはない豚肉100パーセントモモをたらふく食った


さて今宵はなんの集まりか?と聞いたら

写真の彼がアイフォンを買ったということで、、、、

なんでもいいんだなぁ、、、と

飲みたいだけじゃないか❗️

料理を持ち合ってのヒマラヤパーティ

酒は良い気分いさせてくれますね

深夜の静寂さでここがネパールかと勘違いしそうになった

良い夜だった‼️


  


Posted by ぶー長 at 07:53Comments(2)とんとん日記

2017年03月22日

ベニマルで缶つまがワゴンセールで100円‼️



フィットネスが終わって、朝一のベニマルで買い物です

何気なくレジで並んでそばのワゴンを覗いた

えぇ、、、缶つまが100円

この目を疑った、、、まさか賞味期限間近?

いやいや、缶詰だろう、、非常食だろ、、そんなモンあるかい❗️

とりあえず3缶、ランダムに3種類買った

レジで並んでいたので素早く

そしてレジスタッフに確認した

本当に100円❓って



また午後、ランチが終わってベニマルに来た

カニの唐揚げにはまっていた、、、、

、、、、、

そうだ、缶つまだ❗️思い出した



最後の一個をゲットした!奇跡です

ホタテだった

ネットで調べた、、缶つまホタテ400円だった




  


Posted by ぶー長 at 05:21Comments(0)とんとん日記

2017年03月21日

荒井イチゴファームはおそらく4月いっぱいですね❗️



ヘタのとれたイチゴをいただきながら、

そろそろイチゴの季節も終わりかな、、としみじみと

荒井イチゴファームも5年目か、、、




暖かくなると収穫後の痛みが早くなってきます

甘いけど早く食べなければの時期です

そう、毎年最後のイチゴ狩りを無料で開放しています

今年もゴールデンウィークぐらいかなぁ、、、

ご近所の子供達がたくさん集まってきます

毎年人数が増えて、年ごとに開放の時間が早まっております

オーナーは笑顔でそれだけぼやいております

来年はイチゴ棟がもう一棟増えます

もうご夫婦だけでは限界と言っておりました

今年もイチゴ狩り楽しみにしております






  


Posted by ぶー長 at 06:12Comments(0)とんとん日記

2017年03月20日

やよい軒で初めてのアンガス牛セット



久しぶりのひたち野うしくのやよい軒で久しぶりの牛肉

アンガス牛って美味しいんだろうか?そこに興味が行って注文

出てきた、出てきた、見た瞬間、うわっ正直肉が薄っぺらいな、、、

ステーキって書いてあったので期待はしていたが、これほどのものか‼️

焼肉レベルじゃん❗️と心の中でつぶやいた

1380円です!落ち着け❗️自分を冷静にする

でも肉の味は結構美味しいので満足しました

今度はチキンとのセットではなくてアンガス牛ステーキオンリーを注文しよう


さて2人のやよい軒ファンの今日のランチは



チキンカツ、柚子胡椒との相性が最高、しかもでっかい一枚もも肉

チキンファンはたまらない、、、そしてこれが柚子胡椒との相性最高です

柚子胡椒って万能、いや最強だと思った



チーズハンバーグ

やよい軒て当たり前に定番料理が美味しいのが魅力かもね



会員サービスのソーセージ&ポテト2個ゲット

今度はここまで走ってこよう❗️

計測したら洞峰公園からの往復距離はハーフマラソン

いいね、、、

でも、満腹で帰ってこれない気がします


  


Posted by ぶー長 at 05:53Comments(0)とんとん日記

2017年03月19日

354ラーメンなかむらオープン間近、、、元“一休”の場所です





元一休があった場所に新しいラーメン屋さんがオープンしそうだ

看板が立った、、、大衆という文字が気になる

どんなラーメン屋さんができるんだろうか?

俺は大衆に入るんだろうか?、、、いや入りたいなぁ

大衆、大衆、大衆、、、早く見たい❗️



超ド派手な中華屋さんがオープンしたようです

わかり易すぎますね、、この色使い

元台湾料理百楽門があった場所です、、、まだ花輪がありました

リーズナブルな価格設定みたいです



レプサムモールダイソーがあった場所にセリアがオープンしますね

こんなに広くて何を置くの?って

ヒマラヤのモンスターが中を覗き込んでおります

確かに広いね、、、



モンスターはこんな体にもかかわらず

なぜか小うどんを食べております(140円)サービスの唐揚げといっしょに

久しぶりのなか卯までの朝ランでした







  


Posted by ぶー長 at 07:51Comments(2)とんとん日記

2017年03月18日

ヒマラヤの絶品ほうれん草のカレーと新作イン丼



カレーが無性に食べたくなる日がある

朝から決めていた、、今日だ❗️

悩んだ、、、初めてのほうれん草のカレー

思いの外美味しい、体に優しい味に驚く

もうひとつ決めていた。チーズナン

減量も一時休戦だ

ここヒマラヤに来る前に知り合いの業者さんが昼食を食べに来た

ご馳走するから、新作食べていく?と聞くと喜んだ

“イン丼”開発......和風カレー味のカツ丼

頭の中が本日カレーなんですね

作った‼️



卵の黄色か、カレーの黄色かわからないが

美味しいと言ってくれた

リピートしますか?と聞いたら

カツ丼より良いって、、、、さすが取り引き業者さん

私も一口食べたが、アリですね

ご希望ならいつでも作ります❗️

  


Posted by ぶー長 at 04:59Comments(0)とんとん日記

2017年03月16日

やっと獺祭23を開けました



満を持して獺祭23を開けた

4合瓶で5000円以上します

冷蔵庫で半年眠っていた、、、

味はワインのようにすっきりとしている

この酒は人を選びます、、、


先日は百年の孤独も飲み干した

高いだけあって香りがいい

プライスレスです


一昨日、たまには常連様の女性と日本酒の会で飲むのもいいもんだ、、、、

と企画をしたら、その日が今年1番の忙しさ、、、おまけに

昔の職場の猛者い男どもが4人も来た

最後はもう勝手にビールを注ぎ始めた

帰れ❗️、、とも言えずこれはこれで楽しかったのだが、、、

ずいぶん飲んだね!


またとっておきの酒を準備しますか❗️








  


Posted by ぶー長 at 18:00Comments(0)とんとん日記

2017年03月15日

ベニマル惣菜コーナーで見つけた美味しいもの、お得なもの❗️



ここはベニマル惣菜コーナー

たまにカスミのオリジンで惣菜のグラム売りを買いますが

ベニマルでは初めてかな?

いつものように通り過ぎようとしたら、カニの唐揚げをみつけた



常に計量ばかりを使っているので、一瞬で判った

いわゆる目視です❗️

これは得だな❗️

100グラムってそうとう食えるぜ、、、、178円

そしてパックにカニの唐揚げを乗せた

ほらやっぱりね、、、

パックから溢れ出した



やっぱりカニの唐揚げは美味いね

これだけでビール三杯はいけます




  


Posted by ぶー長 at 17:37Comments(2)とんとん日記

2017年03月15日

ティファールのフライパン



フライパンをティファールに変えてから2年

使い方は別として1000回使用ぐらいかなぁ、、、

その使いやすさからもう、29.26.20と3種類のものを使っています

だが、一番最初に買った26センチのもののコーティングがやはり、、、

まだ一部なんでなんとか使っていますが

そろそろ買い替えの時期ですね、、、寿命2年か❗️

さて、どこで買おうかなと思っていて調べたら

ティファールにもランクがあることを知った

それもたいした種類があるって、、、



場所もそうなんですが、ランクで悩んでおります

ニトリ、山新、ドンキホーテ、そしてアマゾン、、、

値段はどこも大して変わりませんね

悩みます❗️



餃子用には20センチがいい、絶妙な大きさ、そして使い勝手



そろそろ新メニューの試作に入ります、、、コレで

  


Posted by ぶー長 at 08:33Comments(0)とんとん日記

2017年03月14日

バームクーヘンは広島❗️



頂き物のバームクーヘン

箱には日本のバームクーヘン発祥の地と書いてある

また知識が増えた、ドウデモイイ知識が増えたというべきかな?

知らなかった歴史の方が長いので、、、

“カステラは長崎”ほどのインパクトはないが

だが、食べるとこれが美味しいのだ

久しぶりのバームクーヘンに感動しました



そう、バームクーヘンは広島

  


Posted by ぶー長 at 06:04Comments(0)とんとん日記

2017年03月13日

御慶事で臨時休業しました❗️



ゴロリ、、、この日本酒を飲みすぎて臨時休業ではありません

(これは近所の田上酒店のおばちゃんイチオシのお酒です)

昨日は娘の慶事で都内まで

某ホテルで会席料理を頂いたんですが、流石にカメラ親父も

イナカモンがさらに拍車をかけることになるのではと

今日ばかりは撮影を遠慮しました

そして二次会は



品川駅近くの居酒屋へと

ここなら撮影大丈夫ですが、、リラックスして酒がスイスイとすすんで



まあ、こよいは慶事ですので、、、、

黒糖焼酎が飲みやすいことグイグイと

帰りは車で家までスイスイと、、、

酒が飲めない家内でよかった






  


Posted by ぶー長 at 04:59Comments(2)とんとん日記

2017年03月12日

クーロンヌで朝食を、、アンパンが美味しい!



今朝も元気にジョギング

なおさら元気に、、、

スッピンのオーガスタのママといっしょだから

そして恒例のクーロンヌで朝食であります

ママが選んだアンパンが、意外にも美味しかった

自分ではなかなか選ばないんですが、久しぶりに感動

日本再発見ですね

ヒマラヤンはサボってこないので2人で朝デートになったわけです

テラス席も日差しもあって、やっと寒さに耐えられる場所になりました

そして無料のコーヒー3杯もいただきました。カムサムニダ❗️



今朝も渋滞なクーロンヌのレジ

待っている間にこのパン焼き窯の中の大きさにびっくり

ソーセージパンがどんどん入っていく、しかも中が回るんですね

特注の窯だと言っておりました

これで1日1000本か、、、スゴイですね

、、、

さて突然ですが、本日は夜の営業は休みになります

家族で東京へ行ってまいります

明日からはまた平常通りです。



  


Posted by ぶー長 at 10:02Comments(0)とんとん日記

2017年03月11日

ホワイト餃子つくば店で持ち帰り餃子585円‼️20個入り❗️



午前中にホワイト餃子さんへ行って買い求め

今食べ終わりました

今日の最初の食事です



20個入り585円、、、とりあえず10個作ることに

写真付きのレシピを見ながら、、どれどれ、、

思いの外大量の油を使うのにびっくり

煮て揚げる方法のようです、、なるほどね、、



レシピんの写真のようにきつね色、こんがりとできました、、、、約20分



以前に頂いた喜多方らーめんと一緒に実食です


いゃ〜モチモチですね、、カリカリですね、、アッサリですね

ラー油、醤油、たっぷりつけてっと

ご飯も欲しいぞ、、、、

だんだんとこのモチモチ感が辛く、胃袋の負担になってきたぞ

10個なんて軽ぜと思っていたが、、、だんだんと

小さいが強いなぁ、、、しんどくなってきた、、、苦しい、、

5個で十分かと思ってみたり

味も淡泊なので尚更辛い、、、

正直美味しいのですが、普通の餃子の方が好みかなぁっと

感じてしまいました❗️

次回は餃子の王将ですね

、、、ううううう、、、未だ腹が膨れている、、、炭酸、炭酸、、、


  


Posted by ぶー長 at 12:44Comments(2)とんとん日記