2017年11月17日
自然薯パワー
自然薯をたくさん頂きました
まずは王道のトロロからですね
すったら白だしを入れてよくかき混ぜて食す
今日は角煮と混ぜて食べました
この組み合わせ、ありです❗️
今の時代、自然薯は畑で栽培するんです
もう農作物なんですね
僕らの子供の頃はそれは山にあって、蔓はわかるんですが、枯れた蔓の先が
地中のどこにあるのかがわからないんですね
それを見つけるのが最初の仕事
見つけても掘るのに1日かかります
子供時代は時間はあっても、根気がないので
途中で折れてしまう
土の中でどっちに曲がっているんだ！との格闘です
こんな写真にあるような長芋のような形状じゃなかったんです
未だ一本掘り起こした記憶はありません
さてさて、昨年はヒマラヤンに自然薯あげた
それが12月でした
子供ができたのが先月です
自然薯パワーかなぁ❓
Posted by ぶー長 at 15:42│Comments(0)│とんとん日記
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