2024年04月21日
急に来た‼️タケノコ狩り
桜も遅かったし、今年は4月末かなぁと思っていたら
急に、一気に出てきたタケノコ
良い塩梅の大きさです(私のとってはです)
今年は豊作ですね
採ったら放置できぬ
すぐにボイル、、、すぐなら水だけでいいと長年の経験
ガス会社から電話があった
何時間もガスが使用されているので確認の電話だ
硬い部分と穂先の2段で茹でているので3時間かかった
茹で終わってカスミさんで買い物
こんなちっぽけなタケノコでもいい値段ですね
これからとんかつ弁当作り、、煮物はもちろんタケノコです
明日の味噌汁はタケノコですかね
昨日から弁当4連ちゃんで、まるで弁当屋さんになったようです
弁当から帰ってきたら、これを真空パック
半分ぐらい長期保存のために煮沸1時間
茹でて終わりじゃない、これからが正念場です
こんなのは年一回でいいといつも思う
柔らかい穂先の部分はみんなにあげる予定、、、
その他は煮物や味噌汁ですかね
Posted by ぶー長 at 06:31│Comments(0)│とんとん日記
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