倭（やまと）豚専門店とんとん　日日是好日since2009

これも時々無性に食べたくなる自分で作るパスタ

ガーリックと唐辛子をベースにトマトを炒めてバジルを加える

いたってシンプルだが飽きないのが魅力です

パスタを茹でている時間で全部できるのも魅力

すごく賄い向き逸品です

ポイントは生バジルを手に入れることぐらいかなぁ

店前で、植木鉢で育てたこともあったが、あると作らないんです


そうそうこのあいだの苺ジャムは

上白糖とさとうきび糖の二種類で作った

比べてみるとさとうきび糖の方が美味しい(値段は上白糖の2倍)



比べなきゃわからないレベルだが、一緒に食べると明らかに解る

砂糖ケチっちゃダメですね

レモン汁も忘れずに、、



このジャムでパンがより美味しくなる

苺3キロも作ったのに

意外とあっけなく無くなりそうです

大事にしなければと思った


本日、、、まったりとした1日になっております

床屋も行きました

パスタとジャムパンで腹いっぱい

気持ちいい、、、、