2014年06月11日
茄子のカリカリ山椒揚げ
昨日のメンチカツと一緒に食べたら
だいぶ胃もたれがします
三度目の正直 でやっとカリカリになりましたが
ちょっと塩分が多かったのと
後はカリカリ具合をどの程度までにするかの問題だけです
胃もたれしない程度試作します
もう一回だと信じております
先日の大量の蕨は非常に美味しくあく抜きまではできました さて
どうして食べようか?
Posted by ぶー長 at 09:14│Comments(0)│たわごと
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