2016年02月23日
発酵料理教室で麦味噌づくり
醗酵料理教室
今回のテーマは麦味噌と甘酒辣油
茹でた大豆と麦麹と塩を大豆を潰しながら
よく混ぜて桶に入れる
3ヶ月で食べられるとのこと、、、楽しみ
自分で作ると可愛いもんですね
昨年は玄米味噌を作りました!
現在、結構良い状態と思われます
自分で作った味噌で味噌汁か、、、
ちょっとワクワクしますね
市販の玄米味噌と比較してみよう
たい焼き 利根町のグリーンさん
竹園3丁目のマンション間も無く完成
成田タイ料理爆食ツアーこの日はワンディーさん
トマたまカレー丼(丸亀製麺のパクリ)
トマたまカレーうどんからの進化系⁉️
どん兵衛天むすが食べたい
竹園3丁目のマンション間も無く完成
成田タイ料理爆食ツアーこの日はワンディーさん
トマたまカレー丼(丸亀製麺のパクリ)
トマたまカレーうどんからの進化系⁉️
どん兵衛天むすが食べたい
Posted by ぶー長 at 22:01│Comments(0)│とんとん日記
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