2020年09月29日
自家製はいい❗️
自分専用のお漬物器
今年のマイブームは水ナスと瓜でした
どちらも甲乙つけがたいほど美味しかった
去年採れた唐辛子を適量入れて、、、、誰に食べさせるわけじゃないので
全て目分量です。寸評も文句も言う相手がいないのもいい
玉ねぎと香辛料だけで作るインドカレー
回を追うごとに美味しくなる、、、、気がする（うぬぼれ半分以上）
たぶん営業ではないので惜しげも無く肉を入れるからか？
香辛料もルールがあるようで、無いようなかんじですが、
入れすぎても、多少入れ忘れても大筋が合っていれば大丈夫でしょう
日本食ほど厳格なルールはないような気がします。
今回はカイエンペッパーを多めにいれて辛口にしました
色も赤くなった方が見た目が良い
さて明日はこれでカレーサンドでも作ろう‼️
Posted by ぶー長 at 17:43│Comments(0)│とんとん日記
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