2014年04月30日
格闘しております
ラーメンスープを作るような大きな寸胴鍋
５０本以上のタケノコが浮いております
皮をむくのに３０分以上
（結構慣れておりますが、それでも最後はうんざりしておりました）
茹でるのに３時間
一晩冷まして
糠を取って洗う作業に３０分
冷めて真空パック詰め作業がこれから
知り合いに配るにしても多すぎるな・・・
年に一度の大作業です
そう、朝食に筍チャーハンを作りました（写真なし）
Posted by ぶー長 at 10:28│Comments(0)│とんとん日記
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