2016年09月04日
ヒマラヤでピザナン試作中❗️ナンで❓
ピザナンが食べたい、、、と言ったら
本気で作ってくれたモンスターとグルンさん(スタッフ)
ピザがナンの中に入ったやつで、、、
昔ミラノで食べたパンの中にピザが入った感動作
未だに忘れられない
これって結構難易度が高いらしい
問題点もいろいろと出てくる、、、、
新商品開発❓
飲食で一番好きなことは実はコレなんですね
失敗も多いが、試行錯誤がけっこう楽しい、、んだが
新作はいくらでもできるんだが
そう簡単にヒット商品はできない
美味しいと言ってもらえるもはできるが、
また食べたいと思うものはそう簡単にはできない
普通にピザナン、、、
美味しいのだが、チーズナンも同じぐらい美味しい
シンプルな分だけなんにでも合う(シャレ？)チーズナンは人気商品です
さて、、、
ここで終わるのか、先に行くかはこれからだ‼️
余談ですが
ナンはネパールやインドには昔は無かったって、、、
ヒマラヤの社長さんが言っていた
日本でブームになって今は現地にもあるそうです
大きな勘違い、思い込みをしておりました
Posted by ぶー長 at 04:40│Comments(0)│とんとん日記
コメントフォーム
