倭（やまと）豚専門店とんとん　日日是好日since2009

昼ごはんハーブソルトとネギだけ作るチャーハン

敢えてシンプルにする

するとトムヤンクンラーメンとの相性が良くなった

ハーブソルト最高です

この作り過ぎたチャーハンに先日の辛子高菜を混ぜた

翌日に食べようと思ったが寝る前に一気に食べてしまった

ヤバイヤバイと思ったが後の祭り、、、、、



納豆にブラックペッパーが良いよとブログ読者よりアドバイスを頂いた

和がらしと違ってマイルドで美味しい、、相性バッチリ

もっと入れても大丈夫です





3パックあったので柚子胡椒と辛子高菜で一気に食べた

最後に辛子高菜を持ってきたのは正解だった

最初に食べたらその後の味覚が消えていた

ちなみに白飯は一膳で我慢する



前回知り合いにあげたピリ辛メンマ

自分的にはもうちょっとだったが、意外に好評でまた作る

今度の方が自信作、、、激辛と瓶に書いてあるがそうでもない

ピリ辛です、、、、レシピが完成したのでマイレシピブックに登録


昨日は黄色いズッキーニでネパールカレーを作る

1度目の成功で調子に乗った俺は今回ズッキーニを入れすぎたようだ

美味しいが味がちょいとマイルドになった、、、、(追い塩少々のみ)

まあこれ以上はドツボになるので修正はあきらめた

これも知り合いの業者さんに食べてもらったら

すごく美味しいと言ってくれた、、、、お世辞が何割かが気になる

次回はもっと巨大なズッキーニがあるのだが、全部使うのはやめようと思う

基本で行きますよー

ネパールカレーはナンよりご飯が合います