2024年10月05日
北条米
何米だ？
大事なところに新米ステッカー
よく見るとこの辺りじゃブランド米の北条米じゃないか、、、、
袋の下にあったその名前
昔々は美味しかった北条米
過去のお店でも長年使っていました
厳密にいうと北条のある特定の場所で採れたお米が美味しかった
当時のお米屋さんから聞きました
いわゆるその特別な美味しさには湧き水とか土壌とか要因があった
ただ北条地区全てのところが特化して美味いわけじゃない
それに気づいてからは北条米神話は消えた
農協へ出荷する前に，その農家さんへ行って買ってくれば話は別です
一度でもブランド化できた米は
この名前で売ろうとする
でも今スーパーでは特売で売っているのを見ると
これも商売を感じますね
そんな想いで，売れ残りの八宝菜炒飯を食べています
空腹は最大なるコックなり
Posted by ぶー長 at 06:49│Comments(0)│とんとん日記
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