2013年12月14日
クランベリーとキューイフルーツ
師走 の中でも暇な日があります
神様が今日は休息をとれ と言ってくださるような日が
そんなときに ふと今日は果実酒をつくる（木曜日）
今回は クランベリー（コストコ産）と キューイフルーツ （家内の実家産）
もう4年目になると果実酒作りもいい加減になってきました
フルーツは一杯入ったほうが（濃い）方がいいな
味は甘めがいいな などと個人の好みの味に
入れる瓶に合わせてつくったり
途中で飲んで砂糖追加したり
などと二度と同じ味にならない、ひょっとすると秀作ができるかなと思えるが・・・
半年後に期待しようと思います
しかし今回の酒はどちらもきれいな色をしている
Posted by ぶー長 at 06:39│Comments(0)│たわごと
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