2025年01月25日
カップヌードルの墓場
いろいろなカップヌードルの墓場はジェイソンだと勝手に思っている
まあ世間に評価されなかったものがときどき店頭に並ぶことがある
それを楽しみにラーメンコーナーを一周する
もちろん人気商品も多数ある
まあ、これだけ出せば失敗もあるよなぁ、、、
さてと，この暗殺者のパスタ、、
パスタだと思ったらパスタ風だった
風の字が小さいぞ‼️
味は複雑すぎて微妙でしたね
話変わって、、、、
先日の師匠が作っていたマトンカレー
味見をする
やはり若干水っぽいですね
玉ねぎを2時間かけて炒めるのと，ボイルした玉ねぎをミキサーにかけるとでは
味がまるで違います
俺に言わせればマトンカレー風です
師匠には言わないけれど
玉ねぎから出る自然な甘みが違うんですよ
玉ねぎのカットからして違うんです
ある意味師匠から手を抜くなと学んだ気がします
大変だが，俺は玉ねぎ炒めます
カレーは専業ではないので、、、、時短はありません
最近思い出したんです
今思えば初めてこの世界に入った頃を
昔土浦に京成デパートがあった、小網屋近くにあった
高校生の夏にそのデパートの屋上で大汗かいて焼きそば焼いていた
きっかけも，給料も，何日やったかも思い出せないが
確かに焼きそばだった，夏休みだった，汗が焼きそばに降りかかるほど暑かった
俺のルーツはテキ屋か、、、、
バイクの免許を取る前の夏だからきっと15歳でしたね，いや16歳かもね
俺の15の夏は暑かった
Posted by ぶー長 at 06:58│Comments(0)│とんとん日記
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