2025年01月10日
炒飯は、、、、
YouTubeで中華屋さんのチャーハンを見ていた
食べたい‼️油の中で卵が踊る，大量のご飯をぶち込む
オタマ塩，オタマ味の素、コショウ一振りがベースです
さすが昭和の中華屋さん
満席でも全ての料理5分提供がすごい
早朝の仕込みで生地から作る餃子400個もスゴイ
そして真似できないのがあの火力です，，，羨ましい
傍にはオタマで入れる水溶き片栗粉もある風景
いいね、、、、
俺は以前買っておいたこれを使う
そこそこのチャーハンが出来上がる，自分用だからそれでいい
最近ご飯が美味しいというか，炒めご飯が好きです
チャーハンってなんでもありですね
頂き物の，食べるだし醤油だけで味付けチャーハン，，，嘘です，，
チキンパウダーも無意識に入れました
味はいいが，パラパラではない
先日のナシゴレンも美味しかったなぁ、、、
結論、やっぱり炒めご飯は火力ですねとYouTubeが教えてくれました
Posted by ぶー長 at 05:15│Comments(0)│とんとん日記
コメントフォーム
