倭（やまと）豚専門店とんとん　日日是好日since2009

マイ冷蔵庫に無いと不安なものとは

辛子高菜デス

今まで幾度となく撮った写真の豚骨ラーメンには

必ず辛子高菜がのっています

これでしばらく大丈夫です

安心して過ごせます

同じ作り方でメンマもできます

小さい瓶の辛子高菜はちょいと加工します

どうなるかは自分でもわからない




ヒマラヤでランチゴチになる

よく見るとご飯がバスマティライスです

先日師匠にあげたものです

この米は手で食うとより美味しいと言われたが，

なかなかその習慣にはなれませんね

このヒマラヤネの賄い料理、師匠が作る料理は

全て現地で食べているものだという

今まで苦手なものは一個もなかった気がします

ネパール卵焼きも味がさほどなくてカレーの合間に食べるのに最適

ヒマラヤの社長から，あなたはネパールでも生きていけると言われます

あとは手で食べる習慣か！師匠は手で食べています

青唐辛子を時折生で食べながら

オレ同様に、日本歴の長い社長はもうスプーンで食べています

いや両刀遣いですが，スプーンが多いなぁ、、、