倭（やまと）豚専門店とんとん　日日是好日since2009

スーパーで買ってきた焼き鳥

塩だけ振って焼いたらいたってそれなり

焼き鳥屋の塩ってこの調理場にある塩ではないことが分かった

それを補うのは柚子胡椒かなぁ、、、万能調味料ですね

トンカツも柚子胡椒が美味しいので今テーブルに置いてある



娘が牛タン好き、肉好き

新店情報を持ってきたので調べたら研究学園にできたらしい

昔天久保の太助のカウンターで食べたら写真撮影禁止、会話禁止、黙って食べろ❗️

ローカルルールだから、美味しいから素直に従う

娘の牛タン好きは半端ない、、、、一人で夜行バスで仙台へ行くぐらいだから

この店4月初旬に娘と行く予定、、、ランチタイム3時までというのを確認してきた



焼肉屋の薄切りはいつでも食べられるので厚切りがいいなぁ、、、

さてどうだろう❓楽しみです


先日ここのところ5キロ増加した己の流れている血液が気になった

きっと油っぽいに違いない

検査前にハンバーグを食べたので中性脂肪が基準の4倍だった

肝機能、腎機能問題なし、心房細動異常なし、概ね良好でした

先生曰く、夜の食事を控えてください、、、、

痛いところをついてきた

見透かされような気分で苦笑い

食べた後の幸福感が最高で、、、、と言ったが

相手にされていない‼️

そう、これ以上の増量はやめようと誓った

もう履けるジーンズがないし、今でもマックスですので

今頃捨ててしまったジーンズが気になりだした

一回も足を通していないものもあったのにね