2019年06月13日

イカリのスパイスカレートンカツソース

イカリのスパイスカレートンカツソース

好奇心で買った

揚げたてのトンカツで試食してみた

口の中で不思議な匂いがした

これがスパイシーというものだなぁ、、、

とんかつソースと薄いカレールーを合わせたような味

こんな味の出会いって必要なのか?

食べながらそう思った

昔々、宇都宮のとんかつ屋さんで美味しいとんかつソースの店が

あるって聞いてわざわざ出かけたことがあった

たしかに美味しい、実にフルーティで最高だった

お土産に欲しいと思うぐらい


そのうちにソースに飽きてきたことに気づいた

甘くて美味しいが、このソースじゃコロッケでもいいじゃん

揚げ物ならなんでも美味しくなるとと思えてきた

その時に気づいたんです❗️

トンカツの美味しさよりもソースが勝ってはいけないことに、、、

美味しいとんかつは塩でいい、、、、と



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