2019年06月10日

カルディで買った台湾唐揚げの素

カルディで買った台湾唐揚げの素

唐揚げ、特に揚げたてなら不味いものはない

よほど時間が経過した油ギトギトなものでなければ

不味くはならないと思っております

さて、今回は初めて台湾の味を探索

カルディで買った台湾唐揚げの素

まあ、スパイシーだが無難に美味しい

結構味濃いめに漬け込んでおいたのだがもうひと工夫

何を追加しても美味しくなる気がします

もう一袋あるので、次回は究極の台湾唐揚げに挑戦します

唐揚げなら冷凍肉か否かよりも味付けが全てなようです

露天のお店で油煙が見える、臭う店の唐揚げは遠慮しますが、、、

まあ、一番好きな唐揚げの味はやっぱりシンプルな自家製ですかねぇ

薄口醤油、ホワイトリカー35度、水、塩、砂糖で作るシンプルなもの

これが飽きのこない味

ニンニクは基本入れない、それはそれでTPOで、、、

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Posted by ぶー長 at 17:00│Comments(0)とんとん日記
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