2019年06月01日

回鍋猪肉を作りました

回鍋猪肉を作りました

豚肉よりも紅い

思ったよりクセがない(獣臭がない)

豚同様に美味しい

ジビエの猪肉です

頂き物です

前回は確か鍋で食べましたが、今回は???

悩んだ挙句、回鍋肉に決まり

椎茸、ブロッコリー、そしてキャベツで作る

この臭みのない猪肉はビタミンB1いっぱい含んでいそう

回鍋猪肉を作りました

まったくもって無難に美味しい出来上がり

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