2018年11月06日

カリフラワーとブロッコリーの違い



スーパー野菜売り場にはブロッコリーが主流

いまやマイナーとなったカリフラワーはちょぼちょぼとおいてある

食べると美味しんですがね

今朝の畑で収穫です

カリフラワーは畑でもマイナーです


午後から雨という予報で急遽畑に駆り出されました

子供の頃にはブロッコリーという野菜は無くて

我が家ではカリフラワーが主流だった

食べ方は茹でてマヨネーズのみだった

調べたらブロッコリーの突然変異がカリフラワーだと、、、

さっき知りました

そっちが先だったんかい❗️

どちらもアブラナ科でキャベツの仲間



巨大になりすぎて直売所で売れないものを頂いて来ました

こまめに畑で収穫しないと

どちらも1週間でバカでかくなります




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この記事へのコメント
うちは、カリフラワーを生で食べますよ!カリフラワーを一口大にちぎってごま油をかけて塩昆布を振りかければ最高のおつまみができます!
Posted by だいすけ at 2018年11月07日 00:23
私は千切りキャベツにごま油と塩昆布やジャコのいづれかをかけて食べます

カリフラワーの生ですか、、、

もう歯がさほど丈夫ではありません

大ちゃん、若い証拠です
Posted by とんとん at 2018年11月07日 09:45
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