2018年06月27日
プラム＆ブラックベリー
梅酒、らっきょう、そして今回はプラム
カウンター下の冷暗所はほぼいっぱい
いちご屋のご主人の庭の木のプラムをいただく
ことしで3年目かな、、、毎年の果実酒の定番になった
秋頃から飲めます
もう氷砂糖は適当ですね、、勘といえば聞こえはいいが、、、
１０年もやっていれば、入れすぎず、少なすぎずでいいんです
自家製らっきょうはもう食べていますが、これを食べると
なぜか腹痛が、、、消化が悪いらしい
少量食べることにします
次はいよいよブラックベリーです
自分で言うのも何ですが、果実酒の王様だと思います
美味しいんです、、、自信作です
今年は2瓶できるかな？
去年より豊作だと思います
7月には収穫できそうです
おっと、思い出しました
今年はヤマモモ酒はやめます、、、人気がないんです
Posted by ぶー長 at 17:26│Comments(0)│とんとん日記
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