2018年06月09日

シェイキーズのチョレギサラダピザ再現



今年の梅酒作りはいつものようにJA土浦の梅の実で

ここがいちばん安いですね

キロ250円から500円まで実の大きさで決まる

梅酒には実が青くて、大きなものがいい



梅の実全て新鮮ですね

さっそく作る



昨日タイヨーで買っておいた焼酎35度2本と氷砂糖

これでサササ



今年度分はこれで終了

ついでに昨夜はシェイキーズのチョレギサラダピザもサササ



家内がこれに刻みネギのトッピングをしたらいっそう美味しくなった



これは超カンタンでしたね

シェイキーズの店で最終日2時間並んで眺めていた甲斐があった

韓国海苔をのせても良かった

カリカリベーコンもいい、、、

とにかく酒の肴ピザには最高ですね



この高い方のドレッシング決め手です






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