2018年06月01日

らっきょ?らっきょう?まずはそこからでした



《らっきょ》なのか《らっきょう》なのか?

正解はらっきょう、、、だと、、、

ネットで漬け方を調べていてわかったことです



やはり面倒です、、、

今回はJAさん参照です

それにしても大きさバラバラ、、、売っているものは粒ぞろいですが

あれは中国産だと思われます、、やって見てわかったことです

地場の畑のらっきょうで漬けるとあんなに綺麗にしかも粒ぞろいにならないですね



毎日一個づつ食べております

毎日美味しくなっていきます

1週間すぎてからが美味しいと書いてあったのでそれまで日々チェックです

後付けで唐辛子三本の投入

しかし1キロ漬ける手間は大変ですね

あんなにもらったのに、できたのはたった1キロ

それでもこれ以上は、、、、

誰も貰ってくれない訳がわかりました

買った方が、、、好き嫌いもあるしね


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