2018年05月21日

アニサキスとカツオ離れ



これまでアニサキスなど気にせずいつも通り食べていた

このアニサキス看板も微妙に書かれていますね、、、

まあ、絶対は無いのですが

でも、美味しい“カツオ”が食べたいのが本音です


去年までは美味しいカツオに出会う

下手なマグロより美味いな!と感動したものです

それが今年、最初に食べた初ガツオ、、、、

過去最低の味だった‼️、、いや人生最低の、、、

ここまで不味いと糸引く、、、いや後を引く

痛んではいないが味が不味いんです、、これ、、現実でした

、、、カツオが嫌いになりそうです

あれから1ヶ月、、、今もカツオ恐怖症です

トラウマか?





今宵は売り場の生もタタキも残っています

スーパーではアニサキスが怖くて冷凍解凍品を出しているのかな?

そうだとしたら不味いのも頷けます

まあ、そうもプライスカードには書けないし、、、



特に深夜の割引時間にある商品は、、、うっっ時間経過でさらに味がヤバいです

マグロはいろいろな種類があって選べるが、カツオはカツオでしかない

インドカツオとか、ミナミカツオ、、、おっと本ガツオはあったなぁ

まあ、今後機会があって食べるときは

お専門の魚屋さんで味を聞いてからにします

、、、、食べなくても平気といえば平気なんですが、、、





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