2018年02月01日

やっぱり自家製が美味しい



また自分で作ろうと買った落花生

今度は右側のちょいと高いもの(粒ぞろい)

市販のものを一度買ったがこれが残すぐらいに不味い

甘いさが、、、マズイんです

勿体無いが捨てました

そして200グラムのわくわく広場の落花生で

自分好みに多少甘めに作りました

あの市販の味噌ピーの甘さは今思うと、砂糖ではないかもしれませんね



味噌ピー、、、これでご飯が格別に美味しい



12月につけたたくあん

今が食べごろです、、30キロつけたのにもう樽底が見えてきた

また作ろうかと思っていますが

しかし大根の価格がなかなか下がりません

かつ思ったほど大きくない

もう一度寒仕込みしたい



大根一本150円ぐらいにならないかなぁ、、、





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この記事へのコメント
昨日はランチにお邪魔しました。
ご馳走さまでした。
カツも勿論の事、白米とお漬物とお椀だけでも本当に美味しい。
また寄らせていただきます。

タイムリーな味噌ピーの記事。
私はベニマルに置いてある黒胡麻味噌ピーにハマってます。
自宅にストックがないと落ち着きません。
とんとんさんも是非試してみてくださいね。
Posted by かーさん at 2018年02月01日 18:14
いつも来ていただいてありがとうございます!

全く気がつかずすいません

なぜかヒマラヤでは気づくのですが、、、

黒胡麻味噌ピーご推奨ありがとうございます

近々買ってみますね
Posted by とんとん at 2018年02月02日 17:12
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