2018年01月30日

自家製彩未味噌ラーメン



ラーメンスープを作っております

本格的に、大量に、気合を込めて

このスープでラーメン食べたら美味しいだろうなぁ、、、

と、作るたびに思っておりました

実はこれは店で使用するコラーゲン製作中なんですね

つきっきりで灰汁を取るので休憩なし、、そして実践したいと思っていたんです



使用したラーメンはお気に入りの彩未ミソ味です

期待してますよ、、、、普段はお湯でスープを溶かすだけですが



この透きとおったスープ、、いい出来だ!お肌ツルツルだ

化学調味料一切なし、、、そして念願叶って完成した彩未ラーメン



、、、、スープを口に運んだ、、、

あれれ、、、、味が、、、お湯を凌駕していないんですね

もう一口、、、やっぱりダメだ

考えるにお湯を前提で作ったスープはかなり化学調味料が強いんじゃないかと思われます

化学に負けました、完敗です

やっぱりラーメン屋はやらない❗️と更に思った次第です

悔しい‼️

、、、、追記

醤油ラーメンだったら大丈夫かなぁ、、、と

まだ色気を見せております






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