2018年01月30日
自家製彩未味噌ラーメン
ラーメンスープを作っております
本格的に、大量に、気合を込めて
このスープでラーメン食べたら美味しいだろうなぁ、、、
と、作るたびに思っておりました
実はこれは店で使用するコラーゲン製作中なんですね
つきっきりで灰汁を取るので休憩なし、、そして実践したいと思っていたんです
使用したラーメンはお気に入りの彩未ミソ味です
期待してますよ、、、、普段はお湯でスープを溶かすだけですが
この透きとおったスープ、、いい出来だ！お肌ツルツルだ
化学調味料一切なし、、、そして念願叶って完成した彩未ラーメン
、、、、スープを口に運んだ、、、
あれれ、、、、味が、、、お湯を凌駕していないんですね
もう一口、、、やっぱりダメだ
考えるにお湯を前提で作ったスープはかなり化学調味料が強いんじゃないかと思われます
化学に負けました、完敗です
やっぱりラーメン屋はやらない❗️と更に思った次第です
悔しい‼️
、、、、追記
醤油ラーメンだったら大丈夫かなぁ、、、と
まだ色気を見せております
Posted by ぶー長 at 16:27│Comments(0)│とんとん日記
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