2018年01月05日
コストコのアトランティックサーモンの完璧な冷凍方法
買うつもりじゃなかったアトランティックサーモン
昨日、特別価格298円、、、先日買った時は368円だった
よく見ると消費期限が明日まで
なるほどね、、、、わかりやすい理由です
よし、冷凍しよう❗️ストックだ❗️
前に教えてもらった美味しいサーモンの見極め方
それは身の厚いものを選ぶ❗️
いつもの外国人のおばちゃんが私服でそばにいて
冷凍方法を教えてくれた
まず、ラップで丁寧に包む
次にアルミホイルで包む
そしてジップロックに入れて冷凍庫へ
完璧ですね、、、そうか、アルミホイルか、、、
なるほどと思う
これで2、3週間大丈夫ね、、解凍しても生で食べられるよ
早速今日冷凍します
そして一工夫、、身の薄いところは今日食べて、厚いところを冷凍します
Posted by ぶー長 at 05:53│Comments(0)│とんとん日記
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