2017年12月31日

Japanese Soba Noodle. 蔦 ミシュラン☆ 俺の格付けは❓



先ずはお読みくださいこのラーメンのキャッチコピー

★極限までこだわった味の再現度

★名店伝説

★店主が納得するまで商品化は絶対に致しません

★星を手中にした、人気行列店の味を再現

★トリュフの香りをまとわせたラーメン界最先端の味です

もういいね、、、

まずはふつうに麺を入れて実食、、、

お腹が空いていた、、、

もっと味を感じて食べればよかった❗️と同時に

全く俺の舌はどうなっているんだ状態

これはミシュランだぞ❗️

3時間後、、、

悔しいので今度はラーメンスープだけを飲んだ



口の中でスープを転がす、、うううう

何度も、、、何度も、、

しかし全くもって、、、、昨夜の酒の飲み過ぎで舌が、、、

トリュフ❓


格付チェックで2段階降格です

蟹とカニカマがわからないレベル

テレビならすでに消えています


今年一年ありがとうございました

こんな舌の持ち主ですが、気が向いたらお越しください

では、皆さま良い年をお迎えください





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