Junk full. 自然食品もいいが、ジャンクもいい!忙しくあり続ける限り、ジャンクは欠かせない。大事なことはそのバランスじゃと思う

2017年12月31日

小野崎の荒井イチゴファームいよいよ収穫開始です



いちご屋のご主人に先日の大宴会のヘルプのお礼に、、、

彼はトンカツを揚げさせてもスゴイんですね

約80個のカツを絶妙に揚げきっていました

間違いなくトンカツは美味しかったに違いない

おかげさまで大助かりでした

そんな彼もイチゴ屋になって5、6年

こだわりはイチゴにも生きていますね

甘いんです、、、

まだ収穫量はさほどないみたいですが、

これから甘いイチゴが食べられますね



今年は3種類のイチゴが出来てきているそうです

メインはとちおとめ(左)

全部試食というか食べくらべ

それぞれ食感や甘味の違いはあるもののどれも美味しかった

まあ豚で言えば、やまと豚、ローズポーク、イベリコ豚が違うのとおなじですね

とんかつの試食よりはだいぶヘルシーです

さて昨日はキッチンの食材整理、、残ったひき肉を持ってヒマラヤへ



豚キーマカレーになって胃袋へ

朝と夕方の2回食べました

豚キーマ最高です








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