2017年12月18日

新バージョンのヘルシーおでん



薬膳おでんなるものを昨夜作ってみたら

思いのほか美味しかった

はんぺんが美味い、ちくわぶも味がしみた

新しいスタッフと鍋を囲んでワイワイガヤガヤ

鍋は仲間を作りますね

お肉も野菜もたっぷり入れて

こんなに食えないと思っていたら

あっというまに完食し、締めの雑炊も平らげた

この薬膳おでん、しばし仲間内でやりますね

ハンペンいいね、、、

ところで午後に塩漬けから1週間の大根を漬けてきた



麹、砂糖、塩を入れて重石をして

後1週間で黄色の沢庵になります

今年も楽しみです




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