2017年05月18日

アニサキス



深夜のカスミに賄いの買い出し

以前はこの時間帯残っていなかった生魚が(刺身)が

最近やけに多くなってきた

アニサキスの影響だろうなぁ、、、消費者は敏感だと思った

昨日の朝のワイドショーでもバンバン特番でやっていた

俺も見ていた!

好奇心でアニサキスを見つけようとパックの中を見ても、、、

あったら大変ですね

昨夜は中トロマグロも7割引、全然消費者から無視されている

怖いね!アニサキスもメディアも

そう言えば、知り合いのシェフがスーパーでしめ鯖を買って食べたら

その日の夜激痛が、嘔吐がひどかったと言っていた

その日はそれしか食べていないので、シメサバだと思うと言っていたなぁ

その時はマサカと思ってはいたが

今考えると、悪さをしたのは酢で死なないアニサキスだろうね


そういうことで私は7割引の中トロを食べています

上代2500円が700円でした

よく噛んんで食べようとしても、とろけるような中トロじゃ無理ですね



柵で買ったの自分でカット、刺身包丁はないので、、、切り口の断面は勘弁です❗️

ひとり飯なんてこんなもんですね

今日も元気です!さあジョイに行こう❗️






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