2016年03月29日
検証、手抜きなしの丸亀の親子丼❗️
今日で3回目、美味しい丸亀の親子丼のベールがだんだんと白日のもとに
暇な時間帯で、先回りして親子丼のできる現場に立った
今日の発見は、鶏肉が生から煮込んでいることだ
もちろん事前には準備して煮込んであるのだが
ひとつ出ると生鶏肉が親子丼鍋の上に準備されるシステムだ
完璧だ❗️これが一番の驚きだ❗️
それと卵は二個使っていること、その都度割っている
かなり肉厚の親子丼鍋で作っている。おそらくフッ素樹脂加工のものだ
これで焦付きがなく、洗うのも簡単だ
やはり電磁の上では1分ぐらいだということも
三つ葉の量は人によってまちまちだということも、、、
でもこの手間で390円税込はやはりお得だよね
本日もごちそうさまでした！
そうそう、前の会社の同僚とばったり
お互い四時ごろの遅い昼食に苦笑い
俺のを見て、、、食べるね❗️って
あの当時の俺のお腹が今の彼だ、、、ニヤリ
Posted by ぶー長 at 18:11│Comments(0)│とんとん日記
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