2015年03月19日

辛子高菜レシピ 埼玉の某有名豚骨ラーメン屋



ご飯やラーメンのお供に

辛子高菜を作ってみませんか

とんとんブログ史上最大のヒット

何と600アクセスに迫る勢い

ではまずは辛子高菜を買って来ます

業務スーパーで170円ぐらいで売ってます



これをお湯で2分ぐらい一気に絞りながら洗います

高菜をよく絞りフライパンにいれてごま油50ccもいれて

焦がさないようによく炒めます

炒めたらそこに醤油50cc、炒りごま適量、ウェイパー適量

私は大さじいっぱいぐらい



そしてパラパラになるまでさらに炒める 五分ぐらいかな

そしたらボールに移して一味唐辛子10gをいれ



ラー油を50ccいれてそれを混ぜれば完成

埼玉の某有名ラーメン店のレシピです

そのラーメン店では一味唐辛子を50gいれるそうです

欲張って入れすぎるとスープが飲めません

私は15gです。ご飯と一緒に食べて

3秒で頭から汗が出ます

これを基準に一味唐辛子の量は調整してください

作った方のコメントお待ちしています

50g以上はいるのかな?










同じカテゴリー(とんとん日記)の記事画像
生本マグロの鉄火丼と黒毛和牛の、、、
どん兵衛新商品ならベニマルです!しかも昨日は98円でした❗️
カスミの日曜朝割が変わった⁉️
絶品明太クリームうどんと黒毛和牛バーガー
飯村牛メンチカツはレンコンよりもタマネギがいい
期待しましょう、、飯村牛メンチカツ‼️
同じカテゴリー(とんとん日記)の記事
 生本マグロの鉄火丼と黒毛和牛の、、、 (2019-03-19 17:06)
 どん兵衛新商品ならベニマルです!しかも昨日は98円でした❗️ (2019-03-18 17:44)
 カスミの日曜朝割が変わった⁉️ (2019-03-17 17:27)
 絶品明太クリームうどんと黒毛和牛バーガー (2019-03-16 17:06)
 飯村牛メンチカツはレンコンよりもタマネギがいい (2019-03-15 17:25)
 期待しましょう、、飯村牛メンチカツ‼️ (2019-03-14 17:54)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。