2014年05月25日
げんこつ黒酢すぶた 百香亭
一番人気ということで注文 もちろんお土産で
拳骨といえばラーメンのスープをとる骨のことだと思っていたが
これは げんこつ の形をしたヒレ肉
ここはつくばの百香亭さんです
結構なボリュームでおそらく３００ｇ以上はある（３個で）かも
でもやわらかく 強烈な黒酢をその塊肉が中和してくれる逸品
甘みもほどほどでこれまたいい感じです
で、お店ではお目当ての茄子料理はなく 説明する方も聞く方も
まだまだ日本語になっていない状況です
わかったのは オリジナルメニューはその店でしかできないということ
残念でしたが、しぶしぶと
汁なし坦々麺をいただく
ご馳走様でした
Posted by ぶー長 at 15:57│Comments(0)│とんとん日記
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