2014年04月07日

韓国厨房味一番さんのスンドゥブ と 豚足大



つくばでスンドゥブを出しているお店は 

知らないところは別として 

必ず行って食べる 無意識に

今回は研究学園のお店に行った ちょうど赤牛(焼肉)の隣りである

本当は そばの南大門市場へ食材の調達へ行ったのだが

その上に韓国料理やさんがあるではないか 

行ってみると

女性2人で切り盛りしているお店らしく 韓国のお店っていう感じ

まだできたばかりなのでしょうか、まだお客さんも少ない

まあ、場所もわかりづらいし、夜がメインなんでしょうかね・・


スンドゥブは そんなに辛すぎず カクテキ やナムル すり身の煮ものなどが

いい感じでバランスがいいので美味しく頂きました


たべている間 ずっと考えていた 気になってしょうがない でもメニューに写真はない

”豚足 1000円 小” 豚足 3000円 大” 骨付き

豚の足に 大サイズ ビックフットがあるのか 3本なのか?などと

食べながら疑問に思って どう考えても 値段もそうなのだが

見れば見るほど 疑問だらけになる 

豚足が市場でいくらしているのかを知っている小生としては

なおさら 気になる うちの店では 480円(ピリ辛焼き) です

で、帰りがけに 聞いてみた 

豚足大って大きいの と聞いたら 大きいという返事が返ってきた

3本ではないのかと聞いても ”大きい”という返事

・・・・・・巨大な豚がいるらしい…韓国産かな (頭の中では否定しているのだが)

膝から下、足までの豚足? そんなの見たことはない

これ以上は私の知りたい意図と答えるスタッフの言葉のすれ違いがあるので

そこで質問をやめました 

今でも気になる いっそ食べればと 

 いやいや  酢みその豚足だけは嫌いなのです

  





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