2014年02月13日

イチゴ大福(チョコ入り)



これも誰が考えたんだろうと思われるが

いまは 普通に 売られている逸品

でも これは手作りのイチゴ大福です

今日はイチゴを買いに”いちご屋” (これがお店の名前です)さんへ

今日のお茶受けは イチゴ大福 と イチゴチョコ 

何十年かぶりに美味しく頂きました


先週、イチゴの保存方法を伝授されました 

”イチゴは冷蔵庫より 今の時期 冷暗所に置いたほうが持つよ”  と

確かに冷蔵庫だと 乾燥してくるし、痛んでくる(まあ、その前に食べればいいことなのだが)

ほんとかどうかの試してみると 一週間たっても傷んでいない、もう10日目なのだがまだいける

完熟ほど持ちがいいそうです

冷蔵庫神話世代(なんでも入れたがる)には 目からうろこのことでした










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