2014年01月21日

土鍋でパエリィヤ

土鍋でパエリィヤ

ちょっと前になるが、土鍋でパエリぃアを作った

すごい”賄い”である。 見た目も豪華そのもの

豪快に口の中に入れると ・・・・

これがこの上なく〝まずい”  特にご飯がまずい

生米から作ったのに まずくなる要素がないのに 具も惜しげもなく入れたのに・・・


そういえば何十年もの昔に現地(マドリッド)の専門店らしき店で食べた時も

まずかった そう記憶している

ヤッパリ でかい専用のフライパンでやらないとダメなのかな?

何かが違うんでしょう 

どなたか、美味しいお店あったら教えてください


さてと いよいよ 茶碗蒸し第二弾の開始です 

ひと眠りして 始めます

今度こそ、野崎さんを超えてみたい?!










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