2013年04月29日
たけのこ ２
昨日今年二回目のタケノコを茹でる
その数３０本 二回目となるとさすがに手際が良くなる
前回はちょっと茹ですぎであったが
今回は上手くいった気がする
前回はおそらく４０本ぜんご、八割がた〝おすそ分け”できました
今回も半分ほど おすそわけ
さて、三回目があるかどうかだが・・・・
自分で調理していてもやっぱりタケノコは 〝美味い”
採れたてをすぐに茹でて調理すればだれが作っても美味いのである
えぐみがないのである
Posted by ぶー長 at 23:53│Comments(0)│とんとん日記
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