2011年08月13日

判明 仙台茄子



今、この茄子にベーコンを巻いて素揚げがマイブームです

これに七味でもかけようものなら・・・・ハート

そしていろいろな人から ”これ茄子なの?”と聞かれることが多い

“こんな茄子見たことない”とも

しかし 袋には ”なす”という文字だけ

作っているおばちゃんに聞くと”いろいろな茄子作ってんだよ”(訛り付きで)

とそれ以上の質問を寄せ付けない

気になって調べると 長茄子の画像から判明しました

“仙台茄子”

今時の農家さんは 種会社から “これ作ってみろ、売れっから”(茨城弁で)と言われて

素直にまじめに生産しているようです。

差別化は農家さんではなくて 種会社の仕掛け何ですね!(納得)


こんなところで何なんですが、本日13日、明日14日はお店お休みします

15日からこの”茄子”準備します









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